شوربة الفطر اللبنانية^_^

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت : HANNAH MONTANA
-
المقادير :

- كوب فطر مقطع .

- ملعقة كبيرة زيت الزيتون .

- كوب بصل مفروم .

-2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .

-4 أكواب مرق دجاج .

- 1 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات .

- ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة .

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، بقدونس للتزيين.

الطريقة :

- سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفافاً، بعدها أضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تصبح طرية جداً .

- أضيفي مرق الدجاج والبطاطس وأوراق الريحان والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة ، ثم ارفعي الخليط من النار وضعيه في الخلاط واخلطي لمدة دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة .

- اسكبي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس.


بالهناء والعافية happy
كتبت : نود
-
تسلم الايادي حبيبتي
كتبت : rnrona
-
تسلم يمينك حبيبتي
كتبت : سحر هنو
-
كتبت : طبعي ذبح غيري
-

تـــقـــــــــدمـــي إلى الأمــــــــــام بأحــــــــلى الأطــــــــبـــاق والأشـــهــــــــــى
كتبت : زرقاءاليمامه
-
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااا
الصفحات 1 2