بيتزا من يد اختى
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
سمرا مصر
-
جبت لكم البيتزا من مطبخ اختى وهى طعمها عن تجربه جميله جدا
المقادير
نصف كيلو دقيق رقم 1
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
زعتر روزمارى ملعقه كبيرة
الطريقه
تعجن جميع المقادير جيدا لمده لا تقل عن 10 دقايق او ربع ساعه
وتحضر الحشوة ولها طريقه خاصه فى تحضرها وهى
يشوح بصله فى زيت حتى تصفر وتضع فوقها بعض فصوص الثوم مدقوق ثم صلصه الطماطم ثم الطماطم المقطعه والفلفل الرومى والحار ثم تضع سوسيس مقطع قطع صغيرة
وتتبل بالفلفل الاسود والملح والزعتر والروزمارىوتحضر مشروم وزيتون اسود مقطع وجبن موزريلا وجبن شيدر للحواف
واليكم الصور
اولا شكل العجينه
ودى مكونات الحشوه
وشكل السوسيس مقطع
ودى شكل الحشوه بعدطهيها
ودى شكل البيتزا مربعه ومستديره
ودى شكلها النهائى
وبالهنا والشفا
المقادير
نصف كيلو دقيق رقم 1
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
زعتر روزمارى ملعقه كبيرة
الطريقه
تعجن جميع المقادير جيدا لمده لا تقل عن 10 دقايق او ربع ساعه
وتحضر الحشوة ولها طريقه خاصه فى تحضرها وهى
يشوح بصله فى زيت حتى تصفر وتضع فوقها بعض فصوص الثوم مدقوق ثم صلصه الطماطم ثم الطماطم المقطعه والفلفل الرومى والحار ثم تضع سوسيس مقطع قطع صغيرة
وتتبل بالفلفل الاسود والملح والزعتر والروزمارىوتحضر مشروم وزيتون اسود مقطع وجبن موزريلا وجبن شيدر للحواف
واليكم الصور
اولا شكل العجينه
ودى مكونات الحشوه
وشكل السوسيس مقطع
ودى شكل الحشوه بعدطهيها
ودى شكل البيتزا مربعه ومستديره
ودى شكلها النهائى
وبالهنا والشفا
