مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

طريقة عمل الدجاج التندورى الهندى



المقادير
  • ليمون عصير, ملعقة كبيرة
  • كزبرة , ملعقة صغيرة
  • كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار مطحون, ملعقة صغيرة
  • ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
  • ماسالا , ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي ,0.75 كوب
  • دجاج , دجاجة
  • ملح , حسب الرغبة
  • زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
  • صبغة طعام حمراء , قطرات

طريقة التحضير
- تقطع الدجاجة الى 8 قطع.
- تثقب قطع الدجاج بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي.
- يخلط اللبن والماسالا والزنجبيل والفلفل الحار والثوم والكركم والكزبرة الناشفة وعصير الليمون والملح واللون الأحمر والزيت و يضرب جيداً في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات.
- يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات.
- يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية.
- ويوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز لمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى.
- يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم مع طبقٍ من الأرز أو الخضار المسلوقة.
تسلم الايادى يا قمر
تسلم ايدك حبيبتي ربي ما يحرمنا جديدك
تسلم ايدينك ياقمر
وصفة شهية ولذيذة وبتكون اروع واميز لموضوعك اذا كانت بالصور
من عمايل ايدينك الحلوة
وافر التقدير مع التقييم
يسلموووووووو الاياااااااادي
كلمات ذات علاقة
التندورى , الدجاج , الهندي , عمل , طريقة