الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور

الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور

مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية
Hayat Rjeem
اخر تحديث
الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور

[frame="13 98"] الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور

الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور
الشعير,نبات الشعير.زراعة الشعير بالصور



الشعير,نبات الشعير.زراعة buxga22gpaj8fgefggh.


الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667364662.jpg




الشعير نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح.




. الشعير من الحبوب الأستراتيجية التي تدخل ضمن مواد الأمن الغذائي للبشر وللحيوانات على حد السواء, وكما يدخل الشعير ضمن الصناعة الغذائية. ويأتي عالمياً في المرتبة الرابعة بعد القمح والأرز والذرة الصفراء، وذلك من حيث المساحة والإنتاج.




الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667364663.jpg





يعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه. وقد كان من المحاصيل الغذائية الرئيسية في العصور القديمة حيث كان يصنع منه الخبز


align="right">ويحتوي كل كوب من الشعير المقشّر (184غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

align="right">السعرات الحرارية: 651

الدهون: 4.23


الدهون المشبعة: 0.88


الكاربوهيدرات: 135.20


الألياف: 31.8


السكر: 1.47


البروتينات: 22.96

align="right">الكوليسترول 0





align="right">يحتوى الشعير على البروتين والنشا , واملاح معدنية كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم .. وهو غني بالهوردينين والمالتين وغيرهما .



align="right">ومن خصائصه : ملين مقو عام وللأعصاب بوجه خاص , مجدد للقوى منشط للكبد , مخفض لضغط الدم , نافع من الإسهال .

align="right">يستعمل الهوردينين (horenine) المستخرج من الشعير حقنا تحت الجلد , أو شراب في علاج حالات الإسهال , والدوسنتريا , والتهاب الأمعاء .


الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667364664.jpg




align="right">موسم الزراعة






align="right">اما بنسبة لموسم زراعة الشعير في العالم العربي فهو تشرين الثاني (نوفمبر) حيث يعد النصف الاول من هذا الشهر افضل موعد للزراعة كما يمكن ان تستمر زراعة الشعير حتي الايام الاولي من شهر كانون الاول (ديسمبر) "يعتمد علي موسم الامطار بنسبة للزراعة البعلية " .

align="right">اما موعد الحصاد فيبدأ في شهر ايار (مايو) و ينتهي في النصف الاول من شهر حزيران (يونيو ).


الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667062.jpg


الحصاد



في الزراعات الصغيرة المساحة ينصح بالتبكير في حصاد الشعير لتجنب انفراط الحبوب، ويتم ذلك عادة في شهر أيار ثم ينقل إلى البيدر لإجراء عملية الدراس والغربلة. أما في حالة الزراعات الواسعة فتستخدم الحصادة الدراسة المتخصصة بإجراء جميع عمليات الحصاد والفرز والغربلة اللازمة.
أهم الآفات

الأصداء والتفحم والبياض الدقيقي والديدان الثعبانية ومهاجمة العصافير.


الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667011.jpg




التصنيف



أهم الأصناف المنتشرة في سورية
ـ الشعير العربي الأبيض: صنف محلي قديم تنتشر زراعته في سورية والدول المجاورة، يحمل سنبلة بيضاء ذات صفين من الحبوب الكبيرة الحجم، يمتاز بتحمله الجفاف وبالنضج المبكر والمردود الجيد.
ـ الشعير العربي الأسود: صنف أقل انتشاراً من العربي الأبيض، مقاوم للجفاف، سنبلته سوداء ذات صفين من الحبوب صغيرة الحجم.
ـ الشعير الرومي: صنف محلي قليل الانتشار، أقل إنتاجاً ومقاومة للجفاف، سنبلته بيضاء ذات ستة صفوف.
ـ الشعير النبوي: صنف قديم قليل الانتشار، أدخل عن طريق السعودية، حبوبه عارية، سريع الانفراط.
ـ مجموعة أصناف أكساد: أصناف جديدة انتخبت من قبل المركز العربي لدراسات المناطق الجافة ونصف الجافة (أكساد)، جيدة الإنتاج.
ـ مجموعة أصناف تريكدريت: أصناف مدخلة من كندا تصلح للزراعات المروية أو المناطق ذات الهطل المطري المرتفع سنوياً.
ـ مجموعة أصناف فرات: منتخبة محلياً من قبل مديرية البحوث العلمية الزراعية، جيدة الإنتاج وخاصة في المناطق الجيدة الهطل المطري السنوي.




الشعير,نبات الشعير.زراعة 13667364651.jpg




يستخدم دقيق حبوب الشعير وحده أو مخلوطاً مع دقيق القمح في صناعة مختلف أنواع المعجنات وخاصة الخبز، ويفضل بعض الشعوب خبز الشعير على خبز القمح.
وفي صناعة أصناف البسكويت، وبديلاً من القهوة. ويعد الشعير مليناً خفيفاً ومصدراً غنياً بالفيتامينات والعناصر المعدنية.




غير منقول

[/frame]
بقلم سمراء
معلومات جميلة باضافة الى انه يساعد على انقاص الوزن
بارك الله فيك على مجهودك
Hayat Rjeem
تسلمى يالغلا ع الاضافه
نورتِ الموضوع يا قمر
أمواج رجيم
بارك الله فيكِ اختي
سلمت الايادي
احلى تقييم لعيونك
Hayat Rjeem
تسلمى يا جميله انتى يا قمر
اسعدنى مرورك يالغلا
جنه الفردوس ..
سلمت الايادي على الموضوع الرائع والمفيده التعرف عليه
احلى وسام لعيونك كمان
الصفحات 1 2 

التالي

شيتاكى-فطر الشيتاكى-الفطر الصينى بالصور

السابق

حيوان التارسير بالصور معلومات عن حيوان التارسير Tarsier

كلمات ذات علاقة
الصغير , الشعير.زراعة , بالصور , نبات