الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور

الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور

مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية
Hayat Rjeem
اخر تحديث
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور

الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور


الحمص,زراعة الحمص,معلومات PIC-267-1351753903.g


الحمص,زراعة الحمص,معلومات 184925.jpg


الحِـمَّص أو الحِـمِّص
(الاسم العلمي:Cicer)
جنس نباتي فصيلة البقولية
رتبة الفوليات.


عشبيّةٌ حوليّةٌ معروفةٌ صغيرة الحجم فلا يتعدى ارتفاعها نصف المتر ، ذات اوراق مُركّبة من وريقات كثيرة العدد مُسنّنة الحواف صغيرة الحجم خضراء اللون ، و اغصان متعدّدة مُتفرعة عن الساق ، و ازهار بيضاء ورديّة صغيرة و جذر وتديّ اساسيّ .

الحمص من المحاصيل البقولية ذات القيمة الغذائية العالية والرخيصة الثمن بالنسبة لغيرها من المحاصيل فهو يعتبر غذاء شعبي.
يفضل زرعه في الشتاء لأن هذا سيزيد إلانتاج كثيراً.




الحمص,زراعة الحمص,معلومات 184926.jpg


ثمار الحمص هي بذوره التي تتشكل في قرون صغيرة بيضويّة الشكل يحوي كل قرن منها بذرةَ واحدة او اثنتين ، موطنها الاصلي اقليم حوض البحر الابيض المتوسط و تنتمي الى الفصيلة البقوليّة .
يحتوي الحمّص على عناصر غذائية عديدة منها : البروتينات ، السكريات ، الالياف الغذائية ، حمض الفوليك ، فيتامينات B / B 2 / B6 ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، السيلينيوم ، المنغنيز ، النحاس ، الفسفور ، الكبريت ، الكلور .








الموطن الأصلي ومناطق الانتشار
موطنه الأصلي في غربي آسيا والهلال الخصيب، حيث وجدت نباتاته بالحالة البرية. يعتقد أن الحضارات القديمة في مصر قد استخدمته في غذائها، و يزرع الحمص في جميع قارات العالم وتشتهر زراعته في شمالي القارة الإفريقية وشرقي البحر المتوسط وجنوبي وأواسط آسيا وأمريكة.


الحمص,زراعة الحمص,معلومات 184927.jpg




يتكاثر الحمص بالبذور التي تُزرع في اواسط الشتاء ، و انسب انواع التربة له هي التربة الخفيفة جيّدة التصريف ولا يحتاج الحمص الى الكثير من الريّ لقدرته على تتبع الرطوبة داخل التربة بواسطة جذره الوتديّة ، و ينبغي الانتباه الى ان الحمص ضعيف القدرة على المنافسة مع الحشائش الضارة المر الذي يستوجب تخليصه منها .




تُفْرِز نباتات الحمص مواداً حامضية مفيدة غنية بحمض الأوكساليك، تستعمل في مرحلة الإزهار في بعض الصناعات الغذائية ويستفاد من مخلفات نبات الحمص بعد جني حبوبه في تغذية الحيوان بتبنه القطاني الذي يعدّ من أغنى أنواع التبن بالمواد البروتينية.
يزرع الحمص أحياناً بغية التسميد الخضري للتربة، لمقدرته على تثبيت الآزوت بالعقد البكتيرية المتكونة على جذور نباتاته، كما يزرع أحياناً أخرى لإنتاج العلف الأخضر إلا أنه قليل الاستساغة من قبل الحيوانات. تستخدم عادة حبوب الحمص البيضاء في غذاء الإنسان المباشر كالفلافل والفتات والمدمس والمكسرات وفي كثير من الطبخات الشهية، أما الحبوب الملونة وخاصة الحمراء أو السوداء منها فتستخدم في مجال الصناعة أو في تغذية الحيوانات.







الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور

الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور
الحمص,زراعة الحمص,معلومات عن الحمص بالصور


مامت توتا
حبيبتى تسلمى على موضوعك الجميل

تقبلى تقييمى
Hayat Rjeem
الله يسلمك يا قلبى
الجميل مرورك يالغلا
نورتِ يا قلبى
هوبه الهلوبه
موضوع جميل يا جميل
Hayat Rjeem
تسلمى يا قمر انتِ يا جميله
كلك زوق يا قلبى
فرحنى مرورك يالغلا
أمواج رجيم
قلبي تسلمي على الطرح المميز والقيم
تقييمي ومروري
الصفحات 1 2 

التالي

حيوان الليمور ,معلومات عن حيوان الليمور

السابق

سمك موسى ,معلومات عن سمك موسى

كلمات ذات علاقة
معلومات , الخمس , بالصور , زراعة