قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى-اليقطين
مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية
كتبت :
Hayat Rjeem
-
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
القرع أو قرع العسل أو اليقطين هو نبات من الفصيلة القرعية
لون قرع العسل أصفر أو برتقالي أو أحمر. ومن الدول التي يزرع فيها مصر والولايات المتحدة.
يسمى في بعض البلدان قرعاً وفي بلدان أخرى يسمى يقطين له عدة أصناف منها ما هو كبير بحجم يقارب حجم بطيخة كبيرة
الموســـــــم :يعتبر القرع العسلي من محاصيل الخضر التي يمكن زراعتها طول العام.
تنجح زراعة القرع العسلي في جميع أنواع الاراضى جيدة الصرف ما عدا الاراضى القلوية والملحية وتعتبر انسب الاراضى هي الخفيفة والصفراء
الأهمية الاقتصادية والغذائية
Aتحتوى ثمار القرع العسلي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وفيتامين
وايضاً نسبة جيدة من الحديد والكالسيوم
مميزات اليقطين
ورقـــــه : يتميز بثلاثة مميزات أ- يتميز بكثرته وكبره , فكان يحميه من حرارة الشمس الحارقه في هذه الفلاة التي لا زرع فيها ولا بناء يستتر به من حرارة الشمس .
أملس , صارف للذباب , فلا يحبه ولا يقربه ,
يلتقط الأغبرة بشكل جيد
- ثمــــــره : يتميز بأنه يؤكل بمجرد أن يظهر , فلا حاجة لإنتظاره حتى ينضج , ويؤكل نيئا ومطبوخا ..
سهل الهضم : فلا يكلف المعدة جهدا في هضمه .
يمنع العطش : فلا يحتاج آكله لشرب الماء .
- يدفع الحرارة : وخاصة ماؤه , ولذلك ينصح بتناوله لمن يعاني من حمى في الجوف _ حموضة زائدة
معلومات غذائية
يحتوي كل 100 غ من اليقطين بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية
السعرات الحرارية: 26
الدهون: 0.1
الكاربوهيدرات: 6.5
الألياف: 0.5
البروتينات: 1
الكولسترول: 0
ذكره فى القرآن الكريم
ورد ذكر اليقطين في القرآن الكريم مرة واحدة في سورة الصافات الآية (146)، وذلك في سياق حديث القرآن الكريم عن قصة نبي الله يونس عليه السلام، قال الله تعالى: وَإِنَّ يُونُسَ لَمِنَ الْمُرْسَلِينَ* إِذْ أَبَقَ إِلَى الْفُلْكِ الْمَشْحُونِ* فَسَاهَمَ فَكَانَ مِنْ الْمُدْحَضِينَ* فَالْتَقَمَهُ الْحُوتُ وَهُوَ مُلِيمٌ* فَلَوْلَا أَنَّهُ كَانَ مِنْ الْمُسَبِّحِينَ*لَلَبِثَ فِي بَطْنِهِ إِلَى يَوْمِ يُبْعَثُونَ* فَنَبَذْنَاهُ بِالْعَرَاء وَهُوَ سَقِيمٌ* وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ [الصافات]، واليقطين: القرع كما ذكره غير واحد من المفسرين.
قال ابن كثير في قصص الأنبياء: قال العلماء في إنبات القرع عليه حكم جمة منها أن ورقه في غاية النعومة وكثير وظليل ولا يقربه ذباب ويؤكل ثمره من أول طلوعه إلى آخره نيئاً ومطبوخاً وبقشره وببزره أيضا، وفيه نفع كثير للدماغ وغير ذلك... ثم قال: "وسخر له أروية (أنثى الوعل) تأتيه بكرة وعشياً ترضعه من لبنها وترعى في البرية وهذا من رحمة الله به وإحسانه إليه...
والذي لا شك فيه أن تخصيص اليقطين بالإنبات عليه له حكم يعلمها الله عز وجل قد يطلع عليها البشر وقد لا يطلعون.
اسلام ويب
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
قرع العسل,معلومات عن القرع العسلى
