طريقة عمل الأرز صيني, طرق عمل الارز
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ريما2013
-
كيف حالكم اخواتى .. جبت لكم وصفة سهلة جداً لعمل الارز بالخضروات والروبيان وهو الارز الصينى
المقادير:
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة
كيلو الا ربع روبيان صغير
بصلة مقطعة طولياً
جزر مقطع طولى
فليفلة رومى
بازلاء
ملح + فلفل اسود+ بهار مشكل + مكعب ماجى
زيت زيتون
طريقة تحضير الارز الصينى :
اغسلى الارز جيداً بالماء الجارى ثم انقعيه فى ماء دافىء مملح ثم جهزى اناء عميق و ضعى زيت الزيتون ثم البصل و قليل من الفلفل (لحتى يعطى رائحة ذكية ومميزة) مع قليل من الملح ثم اضيفى الفليفلة الرومى والجزر والبازلاء واستمرى فى التقليب ثم اضيفى الروبيان وقلبى جيداً وضيفى كأسة مياه مذاب فيها مكعب الماجى واتركيه لحتى تنضج الخضروات ثم اسلقى الارز بطريقتك المعتادة
ثم جهزى طبق التقديم وضعى فيها الارز وبجانبه الروبيان بالخضروات .. و بألف صحة وهنا
اتمنى تكون الوصفة عجبتكم ... تحياتى :)
