كيكة القهوة واللوز

مجتمع رجيم المعجنات و الحلويات
ملاك مجروح
اخر تحديث

كيكة القهوة واللوز

كيكة القهوة واللوز

images?q=tbn:ANd9GcT


المقادير/ للكيك
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني

للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1 عود قرفة

الطريقة/ للكيك
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.

للتغطية
- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
- يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقةن أو حتى تمام النُضج.
- يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.

للشربات
- يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.

- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
- يُقطع الكيك ويُقٌدم.

بالعافيه ياوردات 000021.gif

المصدر: مجتمع رجيم


;d;m hgri,m ,hgg,.

cute princess
اخر تحديث
فاطمة عمران زكريا
اخر تحديث
الميزان
اخر تحديث

حياكي ياوردة عالموضوع
بس كنت حابة اشوف شكلها بعدما تكمل الشواء
جنه الفردوس ..
اخر تحديث
سلمت الايادي روووعه راح اجربها اليوم يا قلبي
~ عبير الزهور ~
اخر تحديث


الصفحات 1 2 

التالي

فطائر بالجبنة لذيذة

السابق

مصااااصة الكيكه الوان زاهيه وجميله

كلمات ذات علاقة
القهوة , واللوز , كيكة