الكيكة الاسفنجية
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
•● JooRé Rjéèm ●•
-
الكيكة الاسفنجية
المقادير :
1 3/4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة صودا
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فانييلا
2 كوب سكر ناعم
للتزيين
2 كوب كريمة سائلة
1/4 كوب سكر بودره
m&m
الطريقة :
حسب الشكل المرغوب اختيار القالب
يوضع عليه ورق زبدة ...
يوضع الحليب مع الزبدة في وعاء ويوضع على النار
حتى يصبح الحليب دافئ دون غليان
في الخلاط يوضع السكر + البيض + فانيلا ثم نبدأ بالخفق
ثم نضع الطحين + الصودا + البكنغ باودر مع الملح
ثم نضع عليه خليط الحليب والزبدة .. ثم يصبح الخليط في القالب
على درجة حرارة 180 لمدة 35 - 40 .. حسب حرارة الفرن
ثم يتم تزيين الكيكة
صحة وعافيهِ
