طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية

اهلاين حبيباتى جهزت لكم اليوم طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية المقادير : كيلو لحم بقرى مفروم ناعم,نص كأسة ملك الارز مزة مسلوق,بقسماط,2 بيضة,3...

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
ريما2013
اخر تحديث

طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية

طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية


اهلاين حبيباتى
جهزت لكم اليوم طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية

المقادير :
كيلو لحم بقرى مفروم ناعم,نص كأسة ملك الارز مزة مسلوق,بقسماط,2 بيضة,3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم,بصلة متوسطة مفرومة,ملح + بهار مشكل + فلفل اسود .


طريقة عمل الكفتة على الطريقة التركية :
- جهزى اناء عميق وضعى فيه اللحم المفروم ثم الارز المسلوق,البقدونس,بيضة,البصل,الملح و البهار المشكل و الفلفل الاسود و اخلطيهم جيداً او بامكانك وضعه فى المفرومة مرة اخرة لتتأكدى من تجانس المكونات ببعضها.
- ابدأى بتكوير الكفتة ثم رصيها فى الصينية و ادخليها البراد / الثلاجة و اتركيها لمدة نصف ساعة
- جهزى اناء عميق وضعى فيه نصف كأسة مياه و قليل من الملح و اتركيها لحتى تغلى ثم اضيفى الكفتة و اتركيها لحتى تتشرب المياه و تنضج تماماً .
- اتركيها لحتى تبرد تماماً ثم قومى بغمسيها فى البيض ثم البقسماط و لحتى تنتهى الكمية رصيها مرة اخرى فى الصينية و ادخليها البراد/ الثلاجة.
- جهزى طاسة وضعى فيها زيت غزير و اتركيه لحتى يسخن ثم حمرى الكفتة .


و قدميها ساخنة و تناولى بجانبها السلطة الخضراء ..

و بالصحة و الهنا ...



المصدر: مجتمع رجيم


'vdrm ulg hg;tjm ugn hg'vdrm hgjv;dm

Hayat Rjeem
اخر تحديث
أمواج رجيم
اخر تحديث
نقل مميز ياقلبي
بانتظار جديدك المصور
ريما2013
اخر تحديث
اهلا وسهلا بكم :)
شُمس المعارف
اخر تحديث
وصفة حلوة وسهلة

وطريقة الشرح رائعة جداً

فتسلم ايدكِ ونحن في انتظار وصفات رائعة اخرى منكِ

تحياتي لكِ
الأمل القاادم
اخر تحديث

جزاكِ الله خيرًا

ووفقكِ الله ونفع بكِ

التالي

مناقيش الحلوم للشيف غادة التلي

السابق

طريقه عمل الارز بالجمبرى / الروبيان

كلمات ذات علاقة
التركية , الطريقة , الكفتة , عمل , على , طريقة