معلومات عن نبات الريحان,زراعة الريحان
مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية
كتبت :
Hayat Rjeem
-
الريحان ( : Basil)
ايضا يسمى الحبق
هو نبات ورقي ينمو بحدود 20 إلى 40 سنتيمترا تحتوى أوراقه على زيت عطرى تصل نسبته إلى 0.25 – 0.4 % بينما تصل فى بذوره إلى 2 – 3 %.
وهو غزير الأوراق ، قليل العمر جميل الشكل، أزهاره بيضاء اللون و تستخدم في الزينة، سنوي (يعيش لمدة عام واحد), يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع
وهو بالأساس نَباتُ زينةٍ مشهور لا يكاد يخلو منه منزل ، فالرَّيحْان معروفٌ في مناطقَ كثيرةٍ في العالم إلا أن موطنه الأصليّ هو منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط ويطلق عليه في أوروبا الغربيّة وصف (عُشبةُ الملوك ) .
يشتهر استخدامه من قبل النساء في الخليج العربي كعطر ويطلق عليه اسم (المشموم) وكان يتغنى به في ابيات الشعر الشعبي.و يزرع الريحان بكثرة منطقة حلي بمحافظة القنفذة التابعة لمنطقة مكة المكرمة وكذلك على امتداد الساحل الغربي لشبه الجزيرة العربية
زراعة الريحان
تنجح زراعة الريحان فى أغلب الأراضى المصرية بشرط أن تكون جيدة الصرف والتهوية وخالية من الملوحة. وتجود زراعته فى الأراضى الصفراء جيدة الصرف والتهوية , وقد نجحت زراعته فى الأراضى الجديدة والمستصلحة بشرط توافر الأسمدة العضوية والكيماوية.
تزرع مشاتل الريحان من منتصف فبراير حتى آخر مارس .ويحتاج إلى درحات حرارة عالية لكي نمو جيدا, و يتم ريّه بشكل منتظم.
استخدامات الريحان
يستعمل الريحان أخضرا ومجفّفا لتنكيه الأطباق المتنوّعة
الاستخدامات الطبية