طريقة عمل الارز بالبصل
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ريما2013
-
اهلا وسهلا حبيباتى ...
جهزت لكم اليوم طبق بسيط جداً هو الارز بالبصل الحلو ياللى ما يعطى لون بنى للارز
اليكم المقادير :
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة,بصلة كبيرة مفرومة,ربع قالب زبد,ملح + فلفل ابيض مطحون,4 كأسات مياه.
طريقة عمل الارز بالبصل :
- اغسلى الارز بالمياه الجارية وانقعيه فى مياه مذاب فيها ملح ما لا يقل عن ساعة
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد ثم اضف اليه البصل المفروم مع اضافة الملح و الفلفل الابيض المطحون وقلبى جيداً لحتى تصير البصلة لونها ذهبى فاتح جدا .
- اضيفى كأسات المياه واتركيها لحتى تغلى ثم اضيفى الارز و اتركيه على نار متوسطة لحتى يتشرب المياه, غطيه بورق قصدير ثم بغطاء محكم .. و اتركيه على نار هادئة لحتى ينضج تماماً .
اتمنى يعجبكوا ... شاركونى رأيكوا :)
