سلطة خضار مطهوة على البخار ، لوردافر بطريقة صحية للرجيم

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://forum.rjeem.com//mwaextraedit4/backgrounds/163.gif');border:4px groove deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


اسعد الله اوقاتكم بكل فرح و سرور
اخواتي و حبيباتي عضوات و محبات و زوار منتدى رجيم
اقد لكم اليوم من مطبخي سلطة خضار مطهوة على البخار ، لوردافر بطريقة صحية للرجيم بتمنى الجميع يستفاد منها و يعملها ان شاء الله
لوردافر هي سلطة خضار مطهوة على البخار تقدم كطبق مقبلات او سلطة يعني 2 في 1 و هي غالبا ما تكون مكونة من مكونات دسمة و مخللات لكن انا بعملها بطريقة صحية و حلوة للرجيم جدا و هذا من باب التغيير في فترة الرجيم خصوصا انه يستدعي منا تناول الخضار بكميات اكبر فبدلا من الشوربات و اكل الخضار نية حبيت اني اقدملكم هذه الطريقة لتفادي الروتين في الاكل الخاص بالرجيم



مكونات السلطة:

الكمية تكفي لشخصين او حتى 3

*2 حبة بطاطا متوسطة
*2حبات جزر متوسطة
*2 حبات شمندر متوسطة
* كمشتين فاصوليا خضراء
*كوب صغير رز و يفضل الرز البني
*بيضة مسلوقة للتزيين

التحضير:

نقوم بتقشير البطاطا و الجزر و تقطيعها الى مكعبات صغيرة جدا
تقطع الفاصوليا الخضراء الى قطع صغيرة جدا
يتم وضع كل خضار على حدا في وعاء بخاري مع قليل من الملح حتى تنضج
بالنسبة للشمندر يغلى في وعاء به ماء يغلي مع ملح
يتم ايضا طهو الرز في قليل من الماء حتى يصبح نصف ناضج يتم غسلة جيدا للتخلص من اكبر كمية من النشا و بعدين يصفى جيدا و يوضع على البخار ليستكمل نضجه

عند الانتهاء من طبخ جميع الخضار توضع في علب و توضع بالثلاجة لتبرد



في هذه الاثناء ايضا يتم تحضير البيضة المسلوقة

بالنسبة للصوص بقوم بتحضيره ب
3ملاعق زيت نباتي خالي من الكوليسترول او تستبدل بزيت الزيتون
ملعقة و نصف خل
قليل جدا من الفلفل الاسود يدوب ربع ملعقة صغيرة
فصين ثوم مفرومين
ربع ملعقة صغيرة ملح
تخلط المكونات حتى تتجانس



بعد ان تبرد الخضار يتم وضع الصوص عليها و تخلط جيدا
طريقة التقديم على حسب اذواقكم
اهم شيء نبتدي بالرز بوسط الصحن



و بعدين يحاط ببقية الخضر و يزين بالبيض المسلوق





كانت هذه طريقة تحضير سلطة خضار مطهوة على البخار ، لوردافر بطريقة صحية للرجيم
على فكرة طبق لوردافر يحضر بالمايونيز و التونة و الزيتون و انواع المخللات
بس بوعدكم بعد خسارة اوزانكم ووصولكم للوزن المثالي راح انزلكم طريقة تحضير هذه السلطة بجميع المكونات اللي ذكرتها و اكيد راح ينال اعجابكم مثل ما راح تنال اعجابكم هذه الوصفة


[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]