طريقة سهلة لعمل الارز بالفطر
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ريما2013
-
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا ... مينو بيحب الفطر مثلى
اليوم جهزت لكم طريقة سريعة لعمل الارز بالفطر
المقادير :
كأسة ملك الارز طويل الحبة, كأسة فطر شرائح, فصوص ثوم فريش, ملح + فلفل ابيض مجروش, نصف كأسة جبنن بارميزان, 2 كأسة مرق دجاج, ربطة بقدونس مفروم, زبد او زيت .
طريقة عمل الارز الايطالى بالفطر :
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد لحتى يسخن ثم اضيفى الثوم و الملح و الفلفل المجروش و قلبى جيداً لحتى تتصاعد رائحة الثوم اضيفى الفطر و
بعد غسله جيداً بالمياه ونقعه ما لا يقل عن ساعة .
- قلبى جيدا و لا تنسى استخدام ملعقة خشبية حتى لا تتكسر حبات الارز .
- اضيفى المرق و قلبى بهدوء و اتركيه على نار متوسطة لحتى ينضج .
- اسكبى الارز فى طبق التقديم و فوقه الجبن بارميزان .
جربوها راح تعجبوكو كتييييييييير :)
كيفكم صبايا ... مينو بيحب الفطر مثلى
اليوم جهزت لكم طريقة سريعة لعمل الارز بالفطر
المقادير :
كأسة ملك الارز طويل الحبة, كأسة فطر شرائح, فصوص ثوم فريش, ملح + فلفل ابيض مجروش, نصف كأسة جبنن بارميزان, 2 كأسة مرق دجاج, ربطة بقدونس مفروم, زبد او زيت .
طريقة عمل الارز الايطالى بالفطر :
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد لحتى يسخن ثم اضيفى الثوم و الملح و الفلفل المجروش و قلبى جيداً لحتى تتصاعد رائحة الثوم اضيفى الفطر و
بعد غسله جيداً بالمياه ونقعه ما لا يقل عن ساعة .- قلبى جيدا و لا تنسى استخدام ملعقة خشبية حتى لا تتكسر حبات الارز .
- اضيفى المرق و قلبى بهدوء و اتركيه على نار متوسطة لحتى ينضج .
- اسكبى الارز فى طبق التقديم و فوقه الجبن بارميزان .
جربوها راح تعجبوكو كتييييييييير :)
