مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

تعرفي عني : القديد (اللحم المجفف)




مرحباً حبيباتي
أحب أن أعرفكم عن أكلنا الليبيّ .. ومعرفة الأسماء الخاصة بنا ..
اخترت لكم الطبق هو (القِدِّيدْ) أو اللحم المجفف .



المكونات :
لحم هبرة (غنم أو بقر أو إبل)
ملح + كركم + زيت .



طريقة التحضير
يقطع اللحم قطع عريضة ويوضع في إنــــــآء به قليل من المــىء مع إضافة الكركم والزيت ويترك لمدة ساعة حتى يتشرب اللحم التتبيلة.


نربط حبل وكأننا نريد نشر غسيل .. وننشر اللحم لمدة 3 ايام مع التقليب .
بعدها نغسل اللحم ونقطعه قطع متوسطة ويقلى في الزيت حتى يحمر .
يوضع في برطمان ويصب عليه الزيت الذي قمنا بالقلي فيه.
ويستخدم منه ملعقة او اثنين ويوضع مع بداية الطبخ .



ألف صحة وهنا



يالغالية
يعطيك عافية على جهودكِ ياقمر المنتدى
سلمتي على اختياركِ المميز
تسلم إناملك على الوصفة الرائعة عن القديد (اللحم المجفف)
نترقب المزيد بكل شوق

لك خآلص ودي وامتنآنيْ وتقييمي




معلومة جديدة وطريقه مختلفه اول مره بعرفها
يسلمو يالغلا على الموضوع المميز
تقبلى مرورى وتقييمى المتواضع
سعيدة ومبتهجة لوجود صديقاتي الغاليات
في موضوعي المتواضع
هذا شرف لي ووسام على صدري
شكرآآآ
جزاك الله خيرا حبيبتى لموضوعك المميز..
تقبلى مرورى و تقييمى..

جزاك الله خير حبيبتى على المشاركة القيمة
معلومة جديدة عن اللحم المقدد
وافر تقديرى وتقييمى
1 2 
كلمات ذات علاقة
(اللحم , المجفف) , القديد , تعرفى , عند