دجاج مشوي في البيت
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
حياه .
-
طبعاً احلى اكل في الرجيم الاكل المشوي
لانه طعم حلو وفنفس الوقت مفيهوش سعرات حرارية
فانهاردة عملت فراخ مشوية مع شوربة خضار
المقادير
فرخة
طماطم
بصل
فلفل
بهارات ( بهارات للدجاج _ فلفل اسمر _كمون )
ملح
الطريقة
هنجيب الفرخه نغسلها كويس ونشيل الجلد بتاعها عشان الدهون
ونقطع الفرخة 8 قطع
ونمسكها نبهرها كويس اوي ونملحها
ونجيب طاسه تيفال للي معندوش الشوايه التيفال او حله واسعه تيفال بردو
ونحط ملععة زيت زيتون
ونحطها ع الطاسة ونقلبها ع الوشين
وقبل ما تستوي بشوي
نقطع البصل والفلفل جوانح ونحطهم
ونستمر في تقليب الفراخ ع الجنبين
وفي الاخر نحط الطماطم المقطعه
هتنزل سوس لذيذ والفرخه هتكمل سواها فيه
ولو مش متأكده انها استوت داخليها
الفرن في صنية لحد ما تتأكدي انها استوت
وانا نشلت الفراخ وده شكلها
واخدت الفلفل والبصل والطماطم
وحطيتهم على شوربة الخضار اللي عملتها
طبعا ادوها طعم تحفه
وكل واحده بئ بتحب تعمل شوربة الخضار بطريقتها
انا بحط
كوسة وجزر وبطاطس وطماطم وفلفل وبصل
كلهم مقطعين صغير
وبالهنا والشفا يا حلوات
شهيتيني
