بروكلى سوتيه مع الخضروات المشكلة من مطبخى
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
~ عبير الزهور ~
-
وصفة بسيطة وشهية والاهم انها منحفة يعنى مثل شوربة الملفوف كلما اكلتى منها اكثر نزل وزنك
والحقيقة هالوصفة بدون تحضير يعنى كانت مكوناتها متوافرة فحبيت استفيد بها بطبخة صحية ودايت
مكوناتها
بروكلى اخضر
ملفوف صينى
جزر
فلفل ملون
كرفس
جنزبيل طازج مبشور
بصل اخضر
ثوم حسب الرغبة
صدور دجاج مسلوقة
زيت زيتون
ملح وفلفل ابيض وقليل من البهار
وهذا الملفوف الصينى يشبه الخس الرومانى
والطريقة بسيطة وسهلة جداا
نرفع مقلاة على النار ونضيف لها زيت الزيتون
ثم البصل ثم الجزر فباقى الخضار والجنزبيل المبشور والثوم
والخضار ماياخذ وقت على النار واخر شئ اضفت اوراق الملفوف الصينى بعد تقطيعه
ثم الدجاج المسلوق واظبط الطعم
تسلم الايادي....
