منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول موضوعات حصرية في الاعشاب والتغذيه لا للمنقول

الكركم Curcumins

Like Tree12معجبون بهذا
  • 5 Post By Hayat Rjeem
  • 4 Post By جنه الفردوس ..
  • 2 Post By || (أفنان) l|
  • 1 Post By Hayat Rjeem
الصورة الرمزية Hayat Rjeem
Hayat Rjeem
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 12-11-2013, 12:54 PM
#1


الكركم Curcumins 326668.jpg

الكركم او الكركومين Curcumins تابل معروف من الفصلة الزنجبيلية وهو نبات استوائى ينتشر فى الهند واندونيسيا
وله مسميات اخرى مثل كركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروقالصباغين وبقلة الخطاطيف. اما تسميته الفارسيه فهي الورس والهرد .

الوصف


مسحوق اصفر اللون يستخرج من جذامير النبات (جزء من الساق اعلى واسفل التربه )ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة بإسم الكارى ذات التاريخ الطويل فى بلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil.

والنبات معروف منذ آلاف السنين حيث أنة يضاف للعديد من الوجبات وأهمها الأرز وأيضاً يضاف إلى المخللات وقد قدرت الكمية المناسبة منة للإستخدام اليومى بحوالى نصف جرام للشخص البالغ تؤخر بالطريقة التى تناسبة فقد تضاف إلى الغذاء أو كمسحوق مباشرة بعد الوجبات

فوائد الكركم واستعمالاته الطبية

يستعمل الكركم كلبخة للجلد وتفيد في الكدمات والورم، ويوضع على الشعر الزائد فيقلل نموه. ينشط الكبد لإفراز الصفراء ويزيد حركة المعدة. ويزيد ذوبان حصوات المرارة.لأنه مدر للصفراء.
يساعد فى حل مشاكل سوء الهضم حيث يعمل على إنسياب العصارة المرارية التي تقوم بتكسير الدهون ,

كما انة طارد للغازات ويشتهر الكركومين أيضاً انة مضادللإلتهابات عن طريق خفض لمستوى الهستامين ويخفف من الآلام المصاحبة لها خاصة التهابالمفاصل ,

إضافة إلى ذلك فهو علاج تقليدى لليرقان (الصفراء) والاعتلال الجسدى المزمن, ومطهر للمعدة والأمعاء من الطفيليات ,وعلاج للإسهال والحمى والصداع والإنتفاخ والزكام والإلتهاب الشعبى ومقوى عام.

تعمل الزيوت الطيارةالموجودة فى الكركومين على منع الإصابات البكتيرية فى الجروح ويحل فى ذلك محل المضادات الحيوية ,
فضلا عن كون الكركم مضادا قويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي فقد أظهرت الدراسات أن الكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا الكبد،
ومن الضرورى ومع تعدد هذة الفوائد أن يوضع فى الإعتبار إن إستخدام الكركومين بكميات كبيرة ولفترات طويلة له بعض الآثار السلبية منها حرقة فم المعدة وحدوث إضرابات معوية ويمتد أثر ذلك إلى خفض تجلط الدم ولذلك فيجب أن يأخذة بحذر الأشخاص الذين يتعاطون مواد مانعة للتجلط أو التخثر الدموى وايضاً عند وجود حصوات مرارية أو أنسداد فى القنوات المرارية.
دمتم سالمين
الكركم Curcumins cw8i5we9yscazlumqe0.

الصورة الرمزية جنه الفردوس ..
جنه الفردوس ..
مشرفة عامة لها رحيق الورد
قديم 12-11-2013, 01:28 PM
#2
الله الكركم فعلا في فوائد كثير سلمت الايادي يا قلبي
واحلى تقييم لعيونك
الصورة الرمزية || (أفنان) l|
|| (أفنان) l|
مديرة سابقة
قديم 12-11-2013, 01:29 PM
#3

حقاً موضوع رائع حقّاً ومعلومات جداً قيمة عن
حيث أن جميع ماذكرعنه يعتبر مهم جدآ لصحتنا

بارك الله فيك أخيتي الكريمة المميزة
المشرقة بإطلالاتها وطرحها المتميّز
النافعة في ردودها و مشاركاتها
عطر من عطور المنتدى
التي طالما أطرب النفس أريجها
و هتف القلب ينتظر و يريد
من خير و فيض قلمها المزيد

اختى الغالية
دمتى بحفظ الرحمن ورعايته

الصورة الرمزية Hayat Rjeem
Hayat Rjeem
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 12-11-2013, 01:37 PM
#4
الله الكركم فعلا في فوائد كثير سلمت الايادي يا قلبي
واحلى تقييم لعيونك
الله يسلمك ام ريون ميرسى يا قمر
نورتِ يالغلا



حقاً موضوع رائع حقّاً ومعلومات جداً قيمة عن
حيث أن جميع ماذكرعنه يعتبر مهم جدآ لصحتنا

بارك الله فيك أخيتي الكريمة المميزة
المشرقة بإطلالاتها وطرحها المتميّز
النافعة في ردودها و مشاركاتها
عطر من عطور المنتدى
التي طالما أطرب النفس أريجها
و هتف القلب ينتظر و يريد
من خير و فيض قلمها المزيد

اختى الغالية
دمتى بحفظ الرحمن ورعايته

الله يسعدك حبيبتى افنان ويحفظك الرائع مرورك يا قلبى تسلمى من كل شر
احبك الذى احببتنى فيه حبيبتى
نورتِ موضوعى وعطرتِ متصفحى
الصورة الرمزية (ghada)
(ghada)
مشرفة عامة لها رحيق الورد
قديم 12-11-2013, 03:12 PM
#5
سلمت الايادي غاليتي
الكركم عشبة رائعة تعرفنا هنا فوائد الكركم واستعمالاته الطبية
بارك الله بمجهودك المميز يا عسل
تقديري وتقيمي وحالا الوسام يا قمر
الصورة الرمزية أمواج رجيم
أمواج رجيم
رحيق الورد
قديم 12-12-2013, 12:40 AM
#6
موضوع رائع
احسنت الطرح غاليتي
احلى تقييم
اضافة رد

العلامات المرجعية

الكركم Curcumins


« نصائح دكتور أوز Dr OZ. لعلاج أنواع مختلفة من الصداع عن طريق الغذاء عشبة دميانه Turnera diffusa »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكركم اية رفعت الاعشاب الطبيعية والتغذية 9 11-26-2012 11:19 AM
الكركم .......الكركم ......ومفعوله الرهيب في تخفيف الوزن Romance Rose الحمية و الرشاقة و الرجيم 73 05-15-2011 06:22 PM
الكركم أحلام متواضعة مسجات الجوال 4 05-10-2010 11:32 PM
الكركم عيون المحبة الاعشاب الطبيعية والتغذية 9 11-14-2009 01:30 PM
صيدلة الكركم منو2000 الاعشاب الطبيعية والتغذية 7 08-16-2009 12:37 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 06:02 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل