الكبسة السعودية الشهية مع الكشنة والفحم احسن طعم من كبسة المطاعم من مطبخي
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
أمواج رجيم
-
هلا وغلا بالحلوين
اقدم لكم كبسة سعودية شهية ولذيذة احسن طعم من كبسة المطاعم
اقدم لكم كبسة سعودية شهية ولذيذة احسن طعم من كبسة المطاعم
الطريقة
نضع بصل وثوم وفلفل حب كمون حب وقرفة وملح وفلفل بارد
وموية ثم نضع الدجاجة
وتطبخ لمدة نص ساعة وتخرج الدجاجة
بالفرن وتتحمر
ونكون مجهزين كشنة الرز وهي بصل وقليل من الزيت
ويعصر عليه ليمون اصفر وتوضع على الرز
قبل يقدم الرز بصحن التقديم يوضع عليه ماء الكادي عشان
يعطيه نكهة
ونجهز جمرة فحم ويوضع فنجال زيت زيتون ويوضع
الفنجال والجمرة بوسط القدر الكاتم عشان تطلع ريحة
الفحم مع الرز ويقدم
اللي لونه بني بحواف الصحن هذي الكشنة
والكبسة هي غدانا اليومي
اتمنى تنال اعجابكن وتجربنها
وبالعافية
يمي يمي يمي
