الاعشاب الطبيعية والتغذية وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ (80)سورة الشعراء

السماق واهم استعمالاته

الصورة الرمزية ياسمينة البحرين
ياسمينة البحرين
وردة بيضاء
تاريخ الإنضمام: Nov 2007
رقم العضوية : 10501
العمر:
المشاركات: 1,806
نشاط ياسمينة البحرين
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 53
    قديم 03-05-2008, 08:24 PM
    #1
    السماق واهم استعمالاته









    [IMG]http://www.**********/cookportal/images/cookimages/sumac.jpg[/IMG]



    السماق




    هو بودرة خشنة من ثمر شجرة تنبت في الصخور في سوريا وطولها أكثر من مترين وفيها ورق طويل ، لونه يميل إلى حمرة الدم ، ومشرشب الأطراف وله ثمر يشبه العناقيد كثيف هذا الجزء هو المستعمل في الاكل حيث يجفف ويطحن وطعمه حامض جدا مع قليل من الملوحه و لونها رماني او وردي غامق جدا بعد الطحن .


    بعض استعمالات السماق :

    - يوضع مع الزعتر الناشف والسمسم و نرشه فوق بعض الاكلات واكثرها شهره الاكله الفلسطينيه المسخن او السلطات و منها الفتوش

    - وايضا يوضع على الكعك اللبناني المشهور.

    - البعض يرشونه فوق البصل مع الشورما .

    - ايضا يستعمل فوق الكباب حيث يخلط مع اللبن ويقدم .

    - كذلك السمك و خاصة المقلي.

    - وبكل تاكيد يعطي طعم لذيذ عند نقعه مع اللحوم او الدجاج للشواء.

    اسمه بالعربي و التركي و الفارسي هو السماق.

    اما في الدول الاوربية فلأنه محصول شرقي مكتوب على الاكياس سماق ايضا. (sumac)

    كما يستخدم للعلاج من اللسعات بمزجه بزيت الزيتون ويوضع على المنطقه المصابه.

    الصورة الرمزية white rose
    white rose
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13460
    العمر:
    المشاركات: 10,676
    نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 03-05-2008, 08:47 PM
    #2
    افتراضي رد: السماق واهم استعمالاته
    الصورة الرمزية سمرا مصر
    سمرا مصر
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jun 2007
    رقم العضوية : 2051
    العمر:
    المشاركات: 12,042
    نشاط سمرا مصر
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 124
    قديم 03-06-2008, 12:23 AM
    #3
    افتراضي رد: السماق واهم استعمالاته
    شكرا لكى ياسمين وانا بحب احط السماق فى كتير من اكلاتى
    الصورة الرمزية mira
    mira
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Mar 2007
    رقم العضوية : 8
    العمر:
    المشاركات: 2,233
    نشاط mira
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 51
    قديم 03-10-2008, 11:34 PM
    #4
    افتراضي رد: السماق واهم استعمالاته
    أم البنات
    وردة مبدعة
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 12953
    العمر:
    المشاركات: 255
    نشاط أم البنات
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 1
    قديم 03-12-2008, 07:55 PM
    #5
    افتراضي رد: السماق واهم استعمالاته
    شكرا لكى ياسمين وانا بحب احط السماق فى كتير من اكلاتى
    :6f428754:
    الصورة الرمزية بنتـ ابوها
    بنتـ ابوها
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13196
    العمر:
    المشاركات: 31,111
    نشاط بنتـ ابوها
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 717
    قديم 05-09-2008, 12:19 PM
    #6
    افتراضي رد: السماق واهم استعمالاته
    مشكوره على الموضوع
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    السماق واهم استعمالاته


    « علماء ألمان يحذرون من خطورة العلاج بالأعشاب علاج الصدفية بالاعشاب الطبيعية »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    السماق نبتة سحرية ، وفوائد طبيعية ♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥ الاعشاب الطبيعية والتغذية 7 05-19-2015 09:12 AM
    الطين l'Argile و استعمالاته في الحمام المغربي Coeur de Rjeem الموضوعات المميزه فى المكياج والعناية بالشعر و الجسم 11 09-25-2014 01:02 AM
    السماق-زراعة السماق-معلومات عن السماق-السماق اضرار وفوائد Hayat Rjeem منتدى البيئة والعلوم الزراعية 2 03-26-2013 12:16 PM
    الخل الابيض و استعمالاته (شاهدته في التلفزيون ) ورد و فل مسجات الجوال 29 07-07-2010 12:54 AM
    شجرة السماق white rose العلوم المختلفة و الحياه الطبيعية 30 06-08-2010 02:20 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 07:08 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    منتدى رجيم منتدى مستقل