عشاء دايت

مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم

كتبت : Coeur de Rjeem

عشاء دايت يمكن تحضيره بسرعة مشبع و مفيد لمن يتبع نظام الاكل الصحي .

اهلا حبيباتي
هذه سلطة سهلة التحضير مغذية و مشبعة

كرنب احمر + قليل من الحمص المغلي +كوسه و بطاطا

نذكر فوائد مكوناتها
الكرنب
- يحتوي على معادن مثل الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي ويساعد في توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات.
- يحتوي على البوتاسيوم المهدئ للأعصاب والذي يساعد في بناء البروتينات والنشويات.
- يحتوي على الحديد المهم لتزويد الخلايا بالأوكسيجين والوقاية من فقر الدم .
- يحتوي على الكالسيوم المهم للعظام والأسنان والعضلات والأعصاب.
- يحتوي على فيتامينات، منها فيتامين A المهم للبصر والمناعة المخاطية، وفيتامين B المهم للأعصاب والاتزان وإنتاج الطاقة، والهضم، والنمو.
- يحمي من الصداع وبرودة الأطراف والقلق والالتهابات الجلدية والتهابات اللسان والتشنجات؟
- يحتوي على فيتامين C الرافع للمناعة، وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون.
- يحتوي على ألياف تزيد من تركيز مضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب.
- يحتوي على 90% مياه.
- قليل الدهون والصوديوم والكوليستيرول.

الكوسة
الكوسة من الخضروات التى يوصي بها خبراء التغذية عند اتباع أي نوع من أنواع الرجيم نظراً لتمتعها بالعديد من الفوائد الصحية والتجميلية، فهى مستحضر طبيعي تجد فيه حواء رشاقتها وشبابها.
الكوسة من القرعيات تحتوى على كثير من المعادن مثل: الفسفور، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد الصوديوم، المنجنيز، الكبريت ، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الألياف، والسكريات الموجودة بها تعطي الجسم ما يلزمه من السعرات وأغلبها من السكر البسيط، فركتوز، وجلوكوز، بنسب متساوية، لذا يفيد تناولها الحميات الغذائية .
سعرات قليلة
ويشير الخبراء إلى أن كمية الطاقة في كوب من الكوسة المقطعة أو بوزن 200 جرام بها 36 سعر حراري ، أي ما يعادل ثلث موزة ، وتؤمن هذه الكمية حاجة الجسم اليومية من المنجنيز بنسبة 20%، ومن فيتامين سي بنسبة 17%

الحمص

الحمص من البقوليات ويحتل ا هاما على موائدنا ويدخل في صنع العديد من الاكلات
يحتوي الحمص على نسبة غير قليلة من البروتين ويحتوي ايضا على (( الحديد والبوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك )) وهو غني بالالياف ويحتوي على انواع من فيتامين B لذا يعتبر غذاء ذو قيمة غذائية عالية