اليوم حابه أنزلكم غدانا اليوم أخويه طلبني صينية الدجاج بالخضار يحبها مرره و سويتها اليوم و بالعافيه علينا ياارب طبعاً أنا بسبب الحميه أكلت لقمه و نص
طريقتها معروفه و سهله و لزيييزه
نبدأ بسم الله
المقــادير : دجاجه مسلوقه بهارات حسب الرغبه أنا أستخدم ( كمون_فلفل أسود_كركم _كزبره مطحونه_ماجي ) ثوم الخضار ( بطاطس _ جزر_باذنجان_كوسا_كزبره أو بقدونس _بصل ) مكونات الصلصه البيضا :
جبنه سايله _ مايونيز _ قشطه الطريقه : 1_ نسلق الدجاجه و نفتتها 2_ نقطع البطاطس و الكوسا و الباذنجان و نقليها و أضيف لها بعد القلي ملح و فلفل أسود 3_ أقطع الكزبره و أبشر الجزر 4_ و نبدأ في عمل الدجاجه : أحمس البصل في شويه زيت و أضيف الماجي مكعبين و البهارات ثم أضيف الجزر و الكزبره و أقلبهم الين يذبلو شويه و نضيف الدجاج اللي فتتناه و نقلبهم سوا 5_ نجهز الصلصه البيضا عشان خلاص نبدأ في ترتيب كل شي في الصينيه : نخلط الجبنه و القشطه و المايونيز مع بعض