الأرز الأصفر واللحم المشوي من مطبخي
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
المقدسية
-
نأخذ طنجرة وبها مآء ونضع مكعب مرق وعود قرفة وعود لحم وورق لورا وملح وزيت
وكركم أصفر ونضع الرز .. كوب مرق بـ كوب رز
ونأخذ اللحم ونضعه في طاجين ومعه بصل وثوم مفروم ملح قرفة خل
ونتبله ورشة زيت وإلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا ..
ويقدم ... بالهنا والشفا
أسعدتني
