خبز الشعير.. يميميميميميمي لذيذ.
مجتمع رجيم / مسجات الجوال
كتبت :
alanwaar
-
مقادير خبز الشعير :
2 كوب دقيق الشعير
1ونص كوب دقيق ابيض
1بيض
م ك خميره
3 ملعقه زيت زيتون
حبه البركه او شمر ( اختيارى)
ماء للعجن
الطريقه :
نخلط كل المقادير كلها مع بعضها و نعجنها با لماء الى ان تكون العجينه لينه و تلتصق باليد
نتركها تتخمر مده ساعتين تقريبا0
نحضر صينيه فرن مدهونه بقليل الزيت 0 نبلل يدنا بالماء و نأخذ قطعه من العجين ونكورهاو نضعها فى الصينيه ونكرر العمليه 0
ندهن وجه الخبز بالحليب او بالبيض ( نقطه من الخل تمنع ظهوررائحه للبيض)
نحطها فى الفرن متوسط الحراره ( ممكن رش وجه الخبز بحبه البركه او السمسم او الشمر )
لا اله الا أنت سبحانك انى كنت من الظالمين
2 كوب دقيق الشعير
1ونص كوب دقيق ابيض
1بيض
م ك خميره
3 ملعقه زيت زيتون
حبه البركه او شمر ( اختيارى)
ماء للعجن
الطريقه :
نخلط كل المقادير كلها مع بعضها و نعجنها با لماء الى ان تكون العجينه لينه و تلتصق باليد
نتركها تتخمر مده ساعتين تقريبا0
نحضر صينيه فرن مدهونه بقليل الزيت 0 نبلل يدنا بالماء و نأخذ قطعه من العجين ونكورهاو نضعها فى الصينيه ونكرر العمليه 0
ندهن وجه الخبز بالحليب او بالبيض ( نقطه من الخل تمنع ظهوررائحه للبيض)
نحطها فى الفرن متوسط الحراره ( ممكن رش وجه الخبز بحبه البركه او السمسم او الشمر )
لا اله الا أنت سبحانك انى كنت من الظالمين
كتبت :
هند
-
مافي اجمل ولا اطعم من خبز البيت
إن شاء الله اليوم على العشاء :)
إن شاء الله اليوم على العشاء :)