مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > التجارب والحلول المنزلية > مطبخي

مطبخي مطابخ أدوات المطبخ الأطعمة طرق التخزين .. حلول وَ أفكار

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-2014, 10:35 AM   #1
رحيق الورد .. مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: بلد الحب التعاون والكرم
المشاركات: 5,970
Icons15 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام



بسم الله الرحمن الرحيم

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام


اليكم هده الخطوات لتوفير الوقت الكافي في اعداد الطعام


أنت طبعاً تريدين الأفضل لعائلتك. تريدين تحضير الطعام الطازج والمغذّي لكن إن كنت تعملين خارج البيت، الوقت يسرقك ويجبرك أحياناً على طلب الطعام الجاهز. أي محاولة منك للطهو لا بد انها تجعلك تعملين في المطبخ لساعات في الإعداد والتنظيف. وعندما تنتهون من الأكل ربما تقولين :"كل هذا التعب وها قد انتهينا من الأكل في 10 دقائق". ليس بعد الآن! اقرأي هذه الحيل العشرين التي تسهّل عليك إعداد الطعام وتوفّر الوقت.




1. اكتبي دائماً لائحة تسوّق تعلّقينها في مكان ظاهر في المطبخ لتضيفي إليها حاجاتك كلما تنبّهت إلى نفادها. ولا تنسي أن تأخذي معك هذه اللائحة إلى المتجر لشراء حاجياتك!

2. ضعي لائحة بأطباق الأسبوع كلّه في يوم العطلة. ذلك يجعلك تعرفين ما عليك شراءه عوض أن تبدأي بإعداد طعامك وفجأة تكتشفين أنه ينقصك مكونات ما.

3.لتكن لوائح طعامك موسمية: هذا يعني أن تستعملي الخضار والفاكهة الموجودة في الموسم. إنها مغذية أكثر وتوفّر عليك التفكير بأطباق معقّدة يصعب أن تجدي مكوناتها.

4.اقرأي الوصفة جيداً قبل إعدادها. وإذا كنت قد حفظتها تذكّري مكوناتها وطريقة تحضيرها. فربما تنتبهين بعد فوات الأوان أنك كنت بحاجة لنقع الأرز أو الحبوب أو لتحضير العجينة سلفاً.

5.حضّري كمية أكبر من الأطباق التي يحبّها أفراد العائلة ليتناولوها في اليوم التالي إلى جانب طبق إضافي بسيط لا يتطلّب الكثير من الوقت.

6.اغسلي الخضار والفاكهة بعد شرائها مباشرة. جفّفيها جيداً واحفظيها في أوعية في البراد. ذلك يوفّر الكثير من وقت التنظيف.

7. حضّري بعض الأطباق التي يمكن حفظها في الثلاجة مثل الفول والحمّص المسلوق أو اللازانيا أو أي طبق آخر يتحمّل التجليد.

8.هنالك مكونات يمكن تجهيزها سلفاً ووضعها في الثلاجة للاستعمال الفوري مثل: الكزبرا والجزر والبازيلاء والذرة وأنواع أخرى من الخضار.

9. قشّري الثوم وضعيه في البراد في إناء زجاجي مغلق بإحكام.

10.اعصري الليمون الحامض وجلديه في ألواح الثلج. عندما تحتاجين لعصير الحامض أخرجي حاجتك من المكعبات ودعيها تذوب بينما تعدّين الطبق.

11. اختاري الأطباق البسيطة التي لا تحتاج إلى إعداد طويل.

12. حاولي ألا تستعملي الكثير من أواني الطبخ كالطناجر والملاعق والصحون. كثير من الأطباق لا تحتاج سوى قدر واحدة لإعدادها.

13. نظّفي الأواني التي تستخدمينها وأنت تعدّين الطعام. كلّما اتسخ طبق اغسليه فوراً حتى لا يتراكم الجلي وتجدينه قد أصبح تلّة قبل حتى أن تضعي الأطباق على الطاولة.

14. رتّبي دائماً خزانة المونة. ذلك يساعدك على أن تجدي المكونات التي تريدينها بسرعة ويوفّر عليك مفاجآت النقص.

15. عندما تعدين الطعام ضعي بجانبك حاوية صغيرة للفضلات تفرغينها لاحقاً في سلة المهملات الكبيرة.

16. ضعي في تصرّفك سلفاً عدد ملاعق التحريك التي تحتاجينها وإلا ستسحبين ملعقة أخرى كل خمس دقائق لأنك رميت الأولى في الحوض دون انتباه. لتكن هذه الملاعق قرب فرن الغاز حتى لا تتلوث أرض المطبخ بالنقاط المتساقطة منها.

17. حضّري سلفاً المقبلات: أنواع كثيرة يمكن ان تحضّريها سلفاً وتبقيها في الثلاجة ليومين أو ثلاثة مثل الحمّص بالطحينة أو الباذنجان بالطحينة أو اللبن بالخيار (دون إضافة الثوم) وغيرها من الأطباق.

18. قطّعي البطاطس في أيام العطلة واقليها نصف قلية وضعيها في الثلاجة. لن يتطلّب إعدادها لاحقاً الكثير من الوقت.

19. عوض أن تتناول عائلتك التشيبس والمقرشات المالحة الأخرى التي تضرّ بصحتها حضّري لهم سلفاُ الجزر المقطّع والقنبيط (الزهرة) والبروكولي النيء والكرفس المقطّع والكوسا المفرومة أصابع رقيقة... وضعيها في أوعية زجاجية مغلقة في البراد. سيأكلون منها طوال أيام لأنها جاهزة. اما صلصة الغموس فمن السهل تحضيرها في دقيقتين.

20. حضّري الفطور من الليلة السابقة كذلك العصير للأولاد. اسلقي البيض سلفاً. وحضّري كل الأطباق التي يمكن تحضيرها. لن يبقى عليك سوى إعداد القهوة والتمتّع بصباح هادئ دون ضغط الوقت.

__________________













[/CENTER]
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2014, 01:34 PM   #2
مديرة سابقة قديرة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: القاهره- مصر
المشاركات: 14,502
افتراضي رد: 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام

نصائح رااائعه ومفيده جدا
اعجبنى الموضوع
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من موضوعاتك الرائعه

__________________
زهره الاسلام غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2014, 04:10 PM   #3
مديرة سابقة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: العاصمة الحبيبة الرياض
المشاركات: 38,017
افتراضي رد: 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام



الله يعطيك العآفية ..
موضوع رائع حقّاً ومليء بالنّصائح النافعة والفوائد الجمّة
بارك الله فيك على طرحك المتميّز

الله مآآيحرمني منكـ ولا من توآآجدكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير

__________________

❤️ ˚•








|| (أفنان) l| غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2014, 12:55 PM   #4
رحيق الورد .. مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: بلد الحب التعاون والكرم
المشاركات: 5,970
افتراضي رد: 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام

يسلمووووووووو حبيباتي افنان وزهورتي تواجدكم معي اسعدني جدا
منورين ياعسلايات ^__^
مرحة دوم مو يوم يعجبها هذا.
__________________













[/CENTER]
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-28-2014, 04:01 AM   #5
وردة جديدة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 12
افتراضي رد: 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام

شكرا على المعلومة
أمواج رجيم يعجبها هذا.
اسواق السعودية غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2015, 02:43 PM   #6
وردة جديدة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
الدولة: kuw
المشاركات: 7
افتراضي رد: 20 حيلة لتوفير الوقت أثناء إعداد الطعام

رائع ماشاءالله
ام قمررر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
أثناء , لتوفير , الوقت , الطعام , حيلة , إعداد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح لتوفير الوقت في المطبخ سارّة التجارب والحلول المنزلية 2 06-09-2013 12:18 AM
حل بسط لتوفير البطاريه لجهازك الـ BlackBerry بنتـ ابوها مسجات الجوال 18 05-19-2010 09:24 PM
رعاية الطفل من ذوي الاحتياجات الخاصة أثناء تناول الطعام زهره الاسلام منتدى الاعاقات وذوى الاحتياجات الخاصة 8 05-02-2010 04:09 AM
7 خطوات لتوفير المال dodobaby التجارب والحلول المنزلية 10 11-25-2009 07:05 PM
لتوفير مساحات فى المطبخ (بالصور ) سحر هنو التجارب والحلول المنزلية 16 08-11-2009 04:12 AM


الساعة الآن 03:10 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0