ماذا تعرفين عن الكربوهيدرات

مجتمع رجيم / مقالات طبية متنوعة

كتبت : (لؤلؤة الاوراس)

l]

الصلاة والسلام على المصطفى وسيد الخلق
اخواتي في منتدى رجيم حابة اشارككم بموضوعي هذا ولعله تستفدن منه حصري على رجيم

الكربوهيدرات

[CENTER]وهي مركباتتألف من سلسلة طويلة من ذرات الكربون
في كل سلسلة ست ذرات من الكربون،او مضاعفات العدد(6)
اضف الى الهيدروجين والاوكسوجين
وتعتبر النباتات الخضراء المصدر الاساسي للكربوهيدرات

تأتي الكربوهيدرات على3 انواع

1)-الفئة غير قابلة للهضم
وهي تحتوي على السيليلوز،تطرح من الجسم ولها قيمة جد مهمة
اذ تساعد على طرح الفضلات والتخلص من الامساك.

2)الفئة النقية
وتشمل جميع انواع السكاكر(سكر العنب -سكر الفواكه-سكر القصب)

3)-الفئة غير النقية
وتشمل النشويات
ان نقص الكربوهيدرات يؤدي الى عرقلة الجسم عن النمو او توقفه
في حين ان الزيادة في نسبتها تسبب السمنة
معلومة

- تحدث تفاعلات كيميائية داخل جزئ الغلوكوز لتخليق جزئ الطاقة ( ATP ) (ادينوسين ثلاثى الفوسفات )
والرابطة الفوسفاتية فى جزئ (ATP ) تعمل على منح
القوة الآلية فى أى خلية بشرية
تعتبر المواد الكربوهيدراتية مصادر رخيصة للطاقة في الجسم إضافة إلى إعطاء الطعام مذاقاً حلواَ ، و تبلغ كمية الكربوهيدرات في جسم الإنسان البالغ من 300 إلى 350 جم منها 100غم في الكبد مختزنة على صورة جلايكوجين و 200 إلى 250 جم حول عضلة القلب و عضلات الجسم و 15 غم في نسيج الدم
و السوائل الموجودة خارج الخلية.و تعطي أكسدة غم واحد من الكربوهيدرات في الجسم نحو 4 سعرات حرارية من الطاقة لاحتياجات الجسم حيث يتأكسد مركب الغلوكوز
و يتحلل في الجسم تماماً إلى ثاني أكسيد الكربون و ماء و طاقة.

اتمنى الاستفادة ودوام الصحة للجميع

كتبت : اموشي

معومات قيمة
يعطيكي الف عافية حنونة
ما ننحرم منك