كبدة الفراخ بالفريك من مطبخ زهورة
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
زهرة الليمون
-
[frame="9 80"]
من مطبخى ومن عمايل ايديا حبيت افيد كل حبيباتى ولا ابخل بشئ وكانو اولادى خير معاون معى اتمنى تعجبكم الطبخة يلا نبدأ سوا
كبدة الفراخ بالفريك من مطبخ زهورة
كبدة الفراخ بالفريك
مقادير الكبدة
نص كيلو كبدة فراخ
بصل حلقات
بصل اخضر
ثوم
مرقة دجاج
كزبرة خضراء
ملح فلفل كمون بهارات ورق لورا عصير ليمونة كزبرة خضراء للتجميل
مقادير الفريك
نص كيلو فريك منقوع قبلها بحوالى ساعة او نصف ساعة حتى يسهل تسويته
جزر مبشور
فص ثوم بصل مفروم بهارات ملح فلفل زيت زيتون وملعقة زبدة او سمن مرقة دجاج
طريقة عمل الفريك
نضع الزيت والسمن على النار ونضيف البصل والجزر والثوم ويقلب حتى يذبل
يضاف الفريك الى البصل والجزر والثوم ويضاف الملح والبهرات والتوابل ( الكمون الفلفل ) ويقلب معا وتضاف اليهم المرقة ويترك حتى ينضج
طريقة عمل الكبدة
نضع الزيت على النار فى طاسة ويضاف البصل الحلقات ويقلب حتى يصفر لونه
تضاف الكبدة والبصل الأخضر وورق اللورا والكمون والملح والفلفل الاسود والبهرات تقلب وتضاف ملعقة عصير الليمون اليها وقليل من المرقة وتترك حتى تنضج
يغرف الفريك فى طبق التقديم وعليه الكبدة ويجمل بالكزبرة ويقدم مع سلطة او مخلل وانا قدمت معه شرائح طماطم وخيار وطبق ملوخية خضراء بالطريقة المصرية والحلو كان مهلبية المشمش وتمر باللبن وبالف هنا
لمسابقة شهر الخير مع منتدى رجيم غير
من مطبخى ومن عمايل ايديا حبيت افيد كل حبيباتى ولا ابخل بشئ وكانو اولادى خير معاون معى اتمنى تعجبكم الطبخة يلا نبدأ سوا
كبدة الفراخ بالفريك من مطبخ زهورة
كبدة الفراخ بالفريك
مقادير الكبدة
نص كيلو كبدة فراخ
بصل حلقات
بصل اخضر
ثوم
مرقة دجاج
كزبرة خضراء
ملح فلفل كمون بهارات ورق لورا عصير ليمونة كزبرة خضراء للتجميل
مقادير الفريك
نص كيلو فريك منقوع قبلها بحوالى ساعة او نصف ساعة حتى يسهل تسويته
جزر مبشور
فص ثوم بصل مفروم بهارات ملح فلفل زيت زيتون وملعقة زبدة او سمن مرقة دجاج
طريقة عمل الفريك
نضع الزيت والسمن على النار ونضيف البصل والجزر والثوم ويقلب حتى يذبل
يضاف الفريك الى البصل والجزر والثوم ويضاف الملح والبهرات والتوابل ( الكمون الفلفل ) ويقلب معا وتضاف اليهم المرقة ويترك حتى ينضج
طريقة عمل الكبدة
نضع الزيت على النار فى طاسة ويضاف البصل الحلقات ويقلب حتى يصفر لونه
تضاف الكبدة والبصل الأخضر وورق اللورا والكمون والملح والفلفل الاسود والبهرات تقلب وتضاف ملعقة عصير الليمون اليها وقليل من المرقة وتترك حتى تنضج
يغرف الفريك فى طبق التقديم وعليه الكبدة ويجمل بالكزبرة ويقدم مع سلطة او مخلل وانا قدمت معه شرائح طماطم وخيار وطبق ملوخية خضراء بالطريقة المصرية والحلو كان مهلبية المشمش وتمر باللبن وبالف هنا
لمسابقة شهر الخير مع منتدى رجيم غير
