قرع باللبن مع أغاريد
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
اغاريد & رجيم
-
السلام عليكم
القرع باللبن
مثل ما تعرفون ان انا خليط
يعني الأطباق التقليدية الي راح اقدمها راح تكون من كل قطر زهرة
هههههههه
اليقطين باللبن او القرع
هي أكلة سورية
انا الصراحة كنت لا أطيق اللبن المطبوخ و لا القرع
بس تعلمتها و جربتها. و طلعت طيبة و مفيدة
نجي للأكل ـِة
هي عبارة عن
نجيب القرع نقطع ان مكعبات بس انتبهوا على أيديكم لأنوا قاسي شوي
أصولها ان القرع نقلي بس ممكن نحمروا بشوي زيت
نجي نطبخ اللبن هو آلة طرق عديدة بس انا أعملة بكل بساطة كيلوا لبن أزيد لة كأسين ماء محلول بيها ملعقتين كبار طحين و مكعب ماجي
ونترك ـِة على النار الى ان يغلي طبعا مع التحريك المستمر حتى اللبن لا يفرط
لو حماتي تعرف انا اطبخ البن بهذه الطريقة هههههههه
بس والله ناجح
نزيد القرع الى البن
ونتركها شوي على النار
على جنب نسوي لحم مفروم مع بصل و نحط عليها بقدونس مفروم و لوز محمص
وقت التقديم يصب المرق و ينحط على الوجه اللحم مع اللوز
ويقدم مع رز ابيض
يارب تكون عجبتكم
الله معكم
مسابقة شهر الخير مع رجيم غير