سلطة الفجل بالزيتون

مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات

كتبت : ماما عبير

أقدم لكم اليوم

[ سلطة الفجل بالزيتون ]
- سلطة إسبانية -

من مطبخي , و حصرياً لمنتدى رجيم

المقادير:

3 حبات من الجزر،
حبتين من الفجل،
بصلة،
خس ،
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون،
ملعقتين كبيرتين من الخل،
ملعقة كبيرة من السماق،
ملح وفلفل حسب الرغبة ،
5ملاعق كبيرة زيتون اسود مشرح

..........

الطريقة:

اولا: يفرم الخس فرما خشنا ويوضع في صحن عميق ..
ثانيا : يقطع الفجل انصاف دوائر ويضاف الى الخس. ..
ثالثا: يقطع الجزر دوائر ويضاف للخس والفجل. ..

رابعا: يقشر البصل ويقطع جوانح ويضاف الى باقي الخضرة. ...
اخيرا: تخلط الخضرة معا ثم نضيف للصحن الزيتون الاسود والسماق وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل ونخلطهم معا جيدا

تقدم ..

و ألف صحة و هنا

موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
شهر الخير مع منتدى رجيم غير