محشي الكوسا الفلسطيني
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
ماما عبير
-
سأقدم لكم اليوم بإذن الله موضوع جديد بالأطباق التقليدية
( محشي الكوسا ) و حصرياً لمنتدى رجيم
المقادير :
للحشو...
-كوسا متوسطة الحجم
-كوبان من الارز المصري
-ملعقتان صغيرتان من الملح
-اصبع لحمة
-ربع ملعقة صغيرة فلفل
-ملعقة صغيرة بهار مشكل
-ملعقة كبيرة بهار محاشي
للمرقه..
-4ملاعق كبيرة معجون طماطم
-علبه طماطم مقشر ومقطع
-لتر ونصف ماء ساخن
-2ملعقه صغيرة ملح
الطريقة:
1/تغسل الكوسا و تقطع اعناقها وتجوف
2/ تحشى الكوسا
3/ تصف الكوسا في القدر بشكل طولي
4/ يسكب خليط الطماطم فوق الكوسا وتوضع على نار عالية حتى الغليان ثم توضع على نار هادئة و تغطى وتبقى على النار حتى ساعة و نصف و تقدم
وبالعافيه ~
موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
محشي الكوسا الفلسطيني
مع شهر الخير منتدى رجيم غير
( محشي الكوسا ) و حصرياً لمنتدى رجيم
المقادير :
للحشو...
-كوسا متوسطة الحجم
-كوبان من الارز المصري
-ملعقتان صغيرتان من الملح
-اصبع لحمة
-ربع ملعقة صغيرة فلفل
-ملعقة صغيرة بهار مشكل
-ملعقة كبيرة بهار محاشي
للمرقه..
-4ملاعق كبيرة معجون طماطم
-علبه طماطم مقشر ومقطع
-لتر ونصف ماء ساخن
-2ملعقه صغيرة ملح
الطريقة:
1/تغسل الكوسا و تقطع اعناقها وتجوف
2/ تحشى الكوسا
3/ تصف الكوسا في القدر بشكل طولي
4/ يسكب خليط الطماطم فوق الكوسا وتوضع على نار عالية حتى الغليان ثم توضع على نار هادئة و تغطى وتبقى على النار حتى ساعة و نصف و تقدم
وبالعافيه ~
موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
محشي الكوسا الفلسطيني
مع شهر الخير منتدى رجيم غير
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
يسلمو حبيبتي
شكلها روعه و بيشهي
في انتظار جديدك دوووووما :)
شكلها روعه و بيشهي
في انتظار جديدك دوووووما :)
كتبت :
أمواج رجيم
-
يسلمو ايدينك ياقلبي
شكله شهي ولذيذ
احلى تقييم لعيونك
في انتظار المزيد من وصفاتك
شكله شهي ولذيذ
احلى تقييم لعيونك
في انتظار المزيد من وصفاتك
كتبت :
~ عبير الزهور ~
-
يسلمو ايدينك
الكوسة كثير طيبة
الكوسة كثير طيبة