الأوزي الفلسطيني

بسم الله الرحم الرحيم
اليوم أقدم لكم الأوزي الفلسطيني حصرياً على منتدى رجيم ..




المقاير:
-2 كوب من الأرز
-1 كوب من البازيلاء المجمدة
-فخدتين
-ملح ،فلفل ، بهارات الاوزي الجاهزة 2 ملعقه كبيرة، لوز ،زبدة



الطريقة:
-نسلق الدجاج ونضع القليل من الفلفل الاسمر و3 ملاعق من الملح وملعقة كبيرة من بهار الاوزي في ماء السلق.
-نضع البازيلا بقدر اخر ونقلبها بملعقة كبيرة من الزبدة او السمنة لمدة خمس دقائق نرش عليها الملح والفلفل وملعقة كبيرة من بهار الاوزي
-نغسل الارز جيدا ثم نقوم بنقعه بالماء لمدة نصف ساعة
-نضع 4 اكواب من مرق الدجاج على البازيلا ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف كوبين الارز للمرقة
-نسخن زيت زيتون ثم نضع عليه اللوز ونحمره حتى يصبح ذهبي اللون
-نبهر الدجاج بالملح والفلفل والليمون ونحمره بالفرن



-اخيرا نسكب الارز في صحن كبير للتقديم , ثم نرش عليه اللوز المحمر, ثم نضع الدجاج المحمر وسط الصحن



وبالعافية~







موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
الأوزي الفلسطيني
شهر الخير مع منتدى رجيم غير

تسلم الايادى حبيبتى وصفه لذيذه وسهله وشكلها شهى جدا
بارك الله فيكِ وفى انتظار المزيد من اكلاتك الراااائعه