المسفوف الجزائري من مطبخي

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت : rose de rjeem
-
المسفوف الجزائري ( نحن في الغرب الجزائري نقول السفة الجزائري smile04.gif) من مطبخي على منتدى رجيم

الجزائري 14062146752.jpg

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبتلكم طريقة عمل المسفوف الجزائري على طريقة الغرب الجزائري الجزائري smile04.gif و ان شاء الله تعجبكم الطريقة مع اني متأكدة انها رآح تعجبكــــــــــــــم الجزائري smile22.gif الجزائري smile04.gif

اولا في وعاء نضع كسكس و شوية زيت و شوية ملح

الجزائري 14062122251.jpg

ثم نبلله قليلا بالماء و نخلطه بايدينا مع الحك الدائم حتى لا يتعجن

الجزائري 14062122262.jpg

ثم نغلي الماء في قدر و نضعه في الكسكاس ( ما بعرق شو اسمو بالعربي بس راح تشوفو الصورة ) و نتركه ليطهى في بخار الماء

الجزائري 14062122264.jpg
الجزائري smile11.gifالجزائري smile11.gifالجزائري smile11.gifالجزائري smile11.gif
الجزائري 14062122263.jpg

لما نلاحظ جفافه نضعه في الوعاء مرة ثانية و نكرر العملية ( نبلله بالماء مع الحك بفك اليد)

الجزائري 14062122265.jpg

نكر العملية 3 مرات و في المرة الاخيرة نضعه فيه قليـــــــــــــــلا من الزيت ( قلت قليلا ههه ) و نضعه في الكسكاس و نتركه + بعد ذلك نضع زبدة و سكر في الوعاء و نضع عليه الكسكس ساخن و قليلا من الزبيب و نخلط الكل بالملعقة الجزائري smile04.gif الجزائري smile04.gif الجزائري smile04.gif
الجزائري 14062153431.jpg

اثناء التقديم نزينه بالقرفة و المكسرات ( جوز و لوز ) و العسل و يشرب معه اللبن الجزائري smile04.gif الجزائري smile04.gif الجزائري smile04.gif

الجزائري 14062153432.jpg

عن جد ها الطبق لذيذ و معظم الجزائريين يتخذونه كوجبة للسحور في رمضان فصحتيــــــــــن و عآفية الجزائري smile11.gif

الجزائري 14062153433.jpg

مسابقـــــــــــــــــــه
الجزائري smile15.gifشهر الخـــــــــــــــير مع رجيـــــــــــــــــم غيـــــــــــــرالجزائري smile15.gif
كتبت : Coeur de Rjeem
-
يعطيك الصحه سوسو
عجبني بزاف هاد الكسكاس التقليدي
ايا ابعتيلي ووووووووووووواحد و لا نجي نكسرلك راسك
بالصحه و العافيه المسفوووووووف خصوصا مع اللبن
كتبت : rose de rjeem
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة Rjeem ❤ Nehla:
يعطيك الصحه سوسو
عجبني بزاف هاد الكسكاس التقليدي
ايا ابعتيلي ووووووووووووواحد و لا نجي نكسرلك راسك
بالصحه و العافيه المسفوووووووف خصوصا مع اللبن
الكسكاس التقليدي هو لي يطلق البنة نهولتي فيه السر تاع الكسكس

ههه نبعثلك كاميون مشي غ واحد تستاهلي و الله

الله يسلمك حبيبتي على مرورك الذي يشرفني و يسعدني
كتبت : أمواج رجيم
-
يممم يمممي
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
دوما مبدعة وفنانة بالطبخ
كتبت : الماسه تحب الوناسه
-
تسلم ايديك حبيبتى..

شكله ما شاء الله شهى كتيييير..

الف هــــــنـا و عافـــيـة..
كتبت : || (أفنان) l|
-


يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..ع الوصفه الشهية والذيذة .....


يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير
الصفحات 1 2 

التالي

طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص

السابق

الكشرى المصرى بطريقتى

كلمات ذات علاقة
مطبخى , المسفوف , الجزائري