شيخ المحشي العراقي و السوري

السلام عليكم يا أحلى خوات :smile11: الشيخ المحشي اليوم جبت لكيما بالطريقتين العراقية و السورية و يارب ينال اعجابكم اول شي الطريقتين تتوحد فيها حمس...

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
اغاريد & رجيم
اخر تحديث
شيخ المحشي العراقي و السوري

السلام عليكم
يا أحلى خوات العراقي smile11.gif

الشيخ المحشي

اليوم جبت لكيما بالطريقتين
العراقية و السورية

و يارب ينال اعجابكم

اول شي
الطريقتين تتوحد فيها حمس اللحم و تتبيلة
حفر الكوسا و حشيها باللحمة
تحميل الكوسا بالزيت بعد الحشي

العراقي bIZmhbg.jpg

العراقي P8uWQG4.jpg

بعد التحمير

نجي على الطريقة السورية
بنفس طنجرت الي حرمنا فيها الكوسا نخلي مي و نسبق الكوسا دون تحريكها أبدا

بهذا الوقت مجهز البن
كيلين لبن نخليلها اربع ملاعق نشاء تذوب بالماء و بياض بيضة و نزيد ثلاث أكواب ماء و 2 مكعب دجاج و اذا في حرقة دجاج نستبدل الماء و المعب بالمرق
ونخلي جيددددددا ونخيلها على النار مع التحريك المستمر بدون توقف
نتأكد ان الكوسا استوت تماما و اللبن مسك و صار اخف من البشمل بشوي نزيد الكوسا للبن و على نار خفيفة نحرك الطنجرة دون تخبيص الكوسا
وتتقدم مع الرز بالشعيرية
العراقي 1Pch1Aq.jpg

الف صحة و عافية



الطريقة العراقية
مثل ما قلنا الخطوات الاولى وحدة
حفر حيش تحمير

تجهز المرق هو عبارة عن طماطم مظروبة بالخلاط
تنحط على النار مع ملعقتين معجون طماطم و مكعبين دجاج و نعنع يابس و عصرت ليمون
ونخيلها على النار حتى تغلي
العراقي fm41TSC.jpg

و نخلي فوقها الكوسا و نتركها على النار حتى تستوي الكوسا
العراقي tn6PHuM.jpg

لأننا هنا ما سلقناها بس حمرناها
و تتقدم مع الرز
العراقي HrbxoPO.jpg


والف صحة و عافية
يارب تعجبكم الطريقتين


العراقي 00000245.gif شهر الخير مع رجيم غير العراقي 00000245.gif
rose de rjeem
ما شاء الله حبيبتي
يسلمووووووووووووو
الماسه تحب الوناسه
مبدعه تسلم يدك
أمواج رجيم
يممم يممي
يسلمو ايدينك ياقلبي
في انتظار المزيد من وصفاتك
اغاريد & رجيم
تسلم ولي حبيبباتي
نورتيني و اسعتيني
و ووجودكم هو اكبر ابداع
زهره الاسلام
تسلم الايادى حبيبتى على الوصفه الرااائعه
شكلها شهى جداااا ولذيذ :)
فى انتظار جديدك
الصفحات 1 2  3 

التالي

الرقاق باللحم و المرق

السابق

كبة البطاطا بالفرن

كلمات ذات علاقة
المحشي , الزورج , العراقى , صدى