وصفات سهلة و اطباق جزائرية تقليديه عاصمية

وصفات سهلة و اطباق جزائرية تقليديه عاصمية متنوعة و كلمة عاصميه لان الجزائر ما شاء الله كبيره و كل مدينه منها لها من العادات و التقاليد في شتى...

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
Coeur de Rjeem
اخر تحديث
وصفات سهلة و اطباق جزائرية تقليديه عاصمية

وصفات سهلة و اطباق جزائرية تقليديه عاصمية متنوعة و كلمة عاصميه لان الجزائر ما شاء الله كبيره و كل مدينه منها لها من العادات و التقاليد في شتى الميادين بما فيها الطبخ و العاصمة الجزائر هي مدينتي حفظها لها من كل سوء
اقدمها لكم اليوم بطرق سهله جدا لكي تجربوها

جزائرية 14064256163.jpg
جزائرية d7.gif

قبل التكلم عن الوصفات ساعطيكم طريقه تحضير المرق بطرقتنا فنحن لا نسلق اللحم و الدجاج بل نبشر معهم البصل و نضع ملح و قرفه و فلفل اسود و سمن او زبده و نشوحهم على نار هادئة حتى تتمزج المكونات و يختفي البصل و بعدها نضيف الماء تدريجيا و طبعا نضيف الحمص دوما جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية d7.gif
جزائرية smile15.gifالوصفة الاولى
طاجين المعقودة جزائرية smile04.gif
هو من الاطباق الرائعةو المحبوبه في شهر رمضان اسسها البطاطا و مرق اللحم
البطاطا هنا نسلقها و سها و نضيف لها كميه كبيره من الجبن و البقدونس و الفلفل الاسود و الملح و البيض فحوالي كيلو بطاطا ب 5 بيض
جزائرية smile23.gif لكن يجب ان نحتفظ بها في الثلاجه اطول وقت ممكن لتنجح الوصفه و الافضل ان تحضر قبل ليلة كاملة
جزائرية 14064255632.jpg
سنلاحظ بعد طول المده في الثلاجه انها متماسكه و يمكن تشكيل كرات و قليها بسهوله و لكي لا تلتصق نبلل يدينا بالماء اثناء التشكيل و نضعها في زيت دون تمريرها بالطحين جزائرية smile22.gifجزائرية smile22.gif
جزائرية 14064255634.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
المرق هو لحم + بصل مقطع + زبده + قرفه و حمص و فلفل اسود و ملح
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064255633.jpg
و الماء هنا يضاف بنصف كاس و هكذا لانه نريد مرق كثيف و قليل
جزائرية 14064255635.jpg
هنا شكل كرات البطاطا
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
التقديم يكون فور الانتهاء من القلي جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064256161.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064256163.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية d7.gif
الوصفة الثانية
بطاطا كباب
الوصفه هذه عباره عن مرق ابيض مكون من لحم و حمص و بطاطا مقليه نضيفها للمرق مع الاخير
و هناك من يضيف من فوق خليط البيض
جزائرية 14064255631.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064256164.jpg
بعد قلي البطاطا نحمر الدجاج
جزائرية 14064256165.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
الوصفة الثالثه
شطيطحة لحم و شطيطحة دجاج
يمكن تقديمهما بمرق ابيض او احمر
الاحمر نضيف له كمون و بهارات مشكله و شطه
جزائرية smile11.gif
جزائرية 14064255091.jpg

جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064255092.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064255093.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064255094.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية d7.gif
الوصفة الرابعة
المسفوف
كما هو معروف فان الكسكسي هو الاكله رقم 1 في المغرب العربي الكبير و كل طرق طهيه مأخوذه منه
فهو اما مع مرق باللحم او الدجاج او بالسكر و المكسرات او التمر او الخضار....
و هو طبق السحور عندنا
طريقه اليوم سهله جدا نحتاج كسكسي و بزلاء
نقوم بتفوير الكسكسي و هي العمليه التي تتم في القدر الخاص به 3 مرات مع اضافه الماء و الزبده مع كل تفويره
جزائرية 14064256493.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية 14064256494.jpg
و بعد المرتين نضع البزلاء تتفور و نخلطها مع الكسكسي و نفوره اخر مره
جزائرية 14064256495.jpg
و يقدم مع الللبن و االرائب
جزائرية 14064268411.jpg
جزائرية smile11.gifجزائرية smile11.gif
جزائرية d7.gif
ان شاء الله تجربو الطبخ الجزائري فهو من الذ و اطيب الاكلات العربيه و العالمية
جزائرية d7.gif
في امان الله
جزائرية smile11.gifشهر الخير مع رجيم غير جزائرية smile11.gif
جزائرية d7.gif
أمواج رجيم
يممممم يمممي
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
جوووووعتيني
الماسه تحب الوناسه
يمممم يممممي
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
Coeur de Rjeem
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أمواج رجيم:
يممممم يمممي
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
جوووووعتيني
الله يسلمك حبيبتي و يسعدك على المرور
Coeur de Rjeem
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة الماسه تحب الوناسه:
يمممم يممممي
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
الله يسلمك حبيبتي
منوووووره الموضوع
|| (أفنان) l|

ماشاء الله عليك
يسلمووو الإيادي عزيزتي
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..ع الوصفات الشهية والذيذة ....
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ


أسعدتني
الله مآآيحرمنا منكـ ولا من توآآجدكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير وتقييمي لك ياقلبي


الصفحات 1 2 

التالي

وصفة الكمونية اللذيذة

السابق

%...قوارب الكوسة...%

كلمات ذات علاقة
اطباق , تقليديه , جزائرية , سهلة , عاصمية , وصفات