مقروط التمر في الفرن بالشكل جذاب وجميل

مقروط التمر في الفرن بالشكل جذاب وجميل حصريا وبث حي من مطبخي لهذا الحلو التقليدي الذي لا تخلو مناسبة جزائرية منه كما ان الكثير من الدول العربية اصبح...

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
*سولي*
اخر تحديث

مقروط التمر في الفرن بالشكل جذاب وجميل

مقروط التمر في الفرن بالشكل جذاب وجميل

مقروط التمر في الفرن بالشكل جذاب وجميل حصريا وبث حي من مطبخي لهذا الحلو التقليدي الذي لا تخلو مناسبة جزائرية منه كما ان الكثير من الدول العربية اصبح من اطباق حلوياتها لان اكثر شبه بالمعمول واليوم اقدم لكم وصفته التقليدية لكن بشكل مختلف


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



14134720071.jpg

مقادير مقروط التمر غير مكلفة اطلاقا كما انه سهل التحضير اليك الخطوات المصورة والمقادير

المقادير

3 مكيال من الدشيشة او الدقيق المتوسط الحجم (المكيال اختياري بحسب ما تردينه من كمية )

14134712421.jpg


بنفس المكيال ثلاث ارباع المكيال سمن ذائب وبارد ونكمل المكيال بالزيت النباتي

14134712422.jpg

القليل من الملح
ماء الزهر لجمع العجين

تمر نظيف من النواة ويستحسن ان نمرره في مكينة فرم اللحم
نضيف له ملعقة صغيرة قرفة
ونصف ملعقة صغير قرنفل مطحون (مسمار )
ملعقة كبيرة سمن

14134712425.jpg

الطريقة

اولا نخلط التمر مع باقي مقاديره القرفة والقرنفل والسمن ونعجنه حتى تتداخل المكونات ثم نضعه جانبا


نخلط الدشيشة مع السمن وخلط جيدا بكف اليد مع الحرص على ادخال السمن في كافة الدشيشة بحكها بين الكفين


14134723401.jpg

نخلط ماء الزهر مع القليل من الماء مع القليل من الخليط الاول اي اننا نبلل بكميات قليلة نستعملها ثم نكرر العملية

نفتحها بهذا الشكل ونضع التمر

14134712424.jpg


نضعه في كيس نايلون حتى يسهل فتحه وترقيقه بهذا الشكل

14134717811.jpg

يقطع بشكل المقروط

14134717814.jpg

يزين بواسطة النقاش بهذا الشكل

14134717813.jpg

يوضع في صينية الفرن ويجب ان تكون كل حبة مجاورة للاخرى من ناحية التمر حتى لا يحترق

14134717812.jpg

نضعه في فرن سخن مسبقا على حرارة متوسطة واول ما ياخذ لون ذهبي ويحمر من الاسفل نخرجه

14134717815.jpg

يعسل عند التقديم
14134720072.jpg

يمكن وضعه في علبة محكمة الاغلاق في مكان بارد وغير رطب وسيبقي لمدة اكثر من ثلاث اشهر

اما في الثلاجة فلمدة طويلة وطبعا يعسل عند التقديم 0000210.gif






المصدر: مجتمع رجيم


lrv,' hgjlv td hgtvk fhga;g [`hf ,[ldg

اغاريد & رجيم
اخر تحديث
سولي
شو هل حلى كلة
تسلم ايدك عزيززتي
شكلها لذذذذييييذ
ابدعتي
سارة هند
اخر تحديث
يمي يمي سولي انا نموت عليه مع فنجان شاي منعنع اعرضني نجي ناكل معك
Coeur de Rjeem
اخر تحديث
ماشاء الله سوووووووووولي راائع
انا من عشاق المقروض
تقبلي مروري و تم النشرررررررررررررر
*سولي*
اخر تحديث
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة اغاريد & رجيم:
سولي
شو هل حلى كلة
تسلم ايدك عزيززتي
شكلها لذذذذييييذ
ابدعتي
منورة اغاريد تسلمي
تخيلي اني للان ما ذقت منه ولا حبة والكمية قربت تخلص

بس عشان تعرفي ان معنوياتي للرجيم حديييييييييييييييد

عوافي على المرور
*سولي*
اخر تحديث
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة سارة هند:
يمي يمي سولي انا نموت عليه مع فنجان شاي منعنع اعرضني نجي ناكل معك
سارة اهلا بيك نورتي المطبخ ههههه

يم يم هذا التعذذذذذذيب ولا خلي انا عليا المقروط وانت الشاي المنعنع
وتنوريني حبيبتي

مرسي للمرور
الصفحات 1 2  3 

التالي

حلوى عرايش سوريا

السابق

حلوى حبة القهوة

كلمات ذات علاقة
مقروط , التمر , الفرن , بالشكل , جذاب , وجميل