مجتمع رجيموصفات اللحوم

الكرشة على الطريقة الجزائرية

الكرشة على الطريقة الجزائرية حصريا على منتدى رجيم تعتبر الكرشة من اشهى الاكلات الجزائرية واللتي لا يستغنى عنها اي بيت جزائري بعد عيد الاضحى وهي اكلة شعبية معروفة وكل منطقة في الجزائر تسميها باسم الكرشة والدوارة والتقلية وهذه الاسامي كلها تؤدي الى نفس المذاق اليكم الطريقة وارجو ان تعجبكم

المكونات

كرشة مقطعة

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملح فلفل اسود

كمون

كسبرة مقطعة

حمص منقوع


طماطم مصبرة

ملعقتين اكل زيت

ننضف الكرشة ونقطعها قطع صغيرة



نضيف البصل والثوم





ثم نضيف التوابل و البهارات والملح


ثم نضيف طماطم مصبرة




ثم نضيف الكسبرة المقطعة والزيت



نضع الكل في طنجرة الضغط تقلى جيدا ثم نضيف الحمص المنقوع ورتل ونصف ماء ونغلق ها لمدة ساعة





وبعد فتحها نضيف البطاطا مقطعة ونغلق مرة ثانية لمدة ربع ساعة



[url=http://up.rjeem.com/][/ur


وبعد ذلك نقدمها ساخنة ونزينها ببعض الكسبرة






ارجو ان تعجبكم هذه الاكلة

با الهنا والشفا
تسسللم يدك
ويعطيكي الللف عافيه

للاسف انا ما احبها
ماما تطبخها بس ما اكلهاا

بالهنا والعافيه عليكي
تسلم ايدك
فكرة مميزة
نحن نحشي الكشرة
بس طبعا هذه للمختصين ههه يعني باختصار عمري ماعملتها
ابدعتي
لا تحرمينا من جديدك المميز
نوال أنا من شروط زواجي انو ما اعمل كرشه و لا راس و لا يجئ يوم اسمع كلمه اشتهيت كوارع
طبعا غسلا و طبخا
تسلم ايديك حبيبتي بس اعزميني أنا على سمك لحم دجاج كبده و في انتظااااااارهم
تسلم الايادى نوال
ماشاء الله وصفه لذيذه وشهيه واول مره اعرفها للكرشه
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من وصفاتك المميزه :)
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة اموشي:
تسسللم يدك
ويعطيكي الللف عافيه

للاسف انا ما احبها
ماما تطبخها بس ما اكلهاا

بالهنا والعافيه عليكي
يارب يجي يوم وتحبيها شكرا على المرور
1 2  3 
كلمات ذات علاقة
الجزائرية , الطريقة , الكرشة , على