بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لعيون الامبراطورة نهولة اقدم لكم مرقة الطرشانة
المقادير:
كوب مشمش جاف (نقوع) - ½ كيلو لحم - ½ كوب لوز وكشمش - ½ كوب سكر - 2 ملعقة اكل زيت
الطريقة :
يقطع اللحم ويحمس في الدهن جيدا
يغسل المشمش الجاف وينقع لمدة ربع ساعة وبعد ذلك ينظف ثم يوضع مع اللحم ويقلب لدقائق
ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره ويترك يغلى حتى ينضج اللحم
ثم يضاف السكر إلى المشمش –
وبعد ذلك يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معه قليلا ثم يضاف إلى القدر
يترك على النار لمدة كافية حتى ينضج ويبقى مقدار كافي من المرق –
يقدم مع الرز.
والف عافية
صحة وهنا للجميع
كتبت :
ام احبابي
-
سلمت يداكي اختي الحبيبة
بصراحة اول مرة اسمع بسم هذا الطبق
ومسرورة نكي عرفتنا به
موفقة دوووم
كتبت :
اغاريد & رجيم
-
ااااااه
نهولة طرشانة مع الرجيم عذذذذذاب
عاشت ايدج حبي
كتبت :
سارة هند
-
اممممم الرباب يشبه طاجين الحلو الجزائري نقدمه في رمضان والمناسباات السعيدة
يعطيك الف عافية عرفتينا باطباق العراق الحبيب ياريت المزيد
وزي ماقالن اغاريد طرشانة مع ريجيم مش ممكن خخخخ
كتبت :
عايشة
-
رائع أختي
التعرف على الاطباق الجميلة من عراق الحضارة
ان شاء نشوف صور الأطباق ليكون تطبيقنا صحيح تقبلي تقييمي :)
كتبت :
الرباب
-
حبيباتي صحيح الطرشانة مع الرجيم مشكلة اني صارلي سنة مماكلة طبق كامل من اعملها اخذ ملعقة او ملعقتين فقط
وبالنسبة للصور النت عندنا ضعيف ميحمل صور ان شاء الله من يقوى انزل الطريقة بالصور
