طريقة عمل البصاره المصريه بالصور
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
زهره الاسلام
-
البصاره من الاكلات اللذيذه جدا والمفيده وسهلة التحضير والاقتصاديه
المكونات
نصف كيلوا فول
حزمة شبت وكسبره
بصله
طمطمايه صغيره
4فصوص ثوم
مكعب مرق دجاج
الطريقة
نغسل الفول جيدا ونضع عليه جميع المكونات وماء ونسلقه جيدا حتى تمام الاستواء ونترك فيه قليل من الماء
بعد ذلك نضعه فى الخلاط ونخلط الخليط جيدا ونضعه على النار مره اخرى ونضع ملح وفلفل اسمر وكسبره ناشفه ونعناع ناشف ومكعب المرق ونتركها جانبا
بعد ذلك نقوم بتحمير بصله مقطعه لحد ما لونها يصفر ونضع معها ثوم مفروم وكسبره ناشفه لحد ما يتحمروا
ونضع نصفهم على البصاره ونتركها تغلى على النار قليلا ونترك الباقى للتزين
فى النهايه
تقدم مع باذنجان وطماطم مخلله وبصل وخبز
المكونات
نصف كيلوا فول
حزمة شبت وكسبره
بصله
طمطمايه صغيره
4فصوص ثوم
مكعب مرق دجاج
الطريقة
نغسل الفول جيدا ونضع عليه جميع المكونات وماء ونسلقه جيدا حتى تمام الاستواء ونترك فيه قليل من الماء
بعد ذلك نضعه فى الخلاط ونخلط الخليط جيدا ونضعه على النار مره اخرى ونضع ملح وفلفل اسمر وكسبره ناشفه ونعناع ناشف ومكعب المرق ونتركها جانبا
بعد ذلك نقوم بتحمير بصله مقطعه لحد ما لونها يصفر ونضع معها ثوم مفروم وكسبره ناشفه لحد ما يتحمروا
ونضع نصفهم على البصاره ونتركها تغلى على النار قليلا ونترك الباقى للتزين
فى النهايه
تقدم مع باذنجان وطماطم مخلله وبصل وخبز