جاتو الشوكولا حصري
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام يانيس
-
السلام عليكم
اليوم جبت لكن وصفة جاتو كثير كثير محبوب عندنا والكل يطلب الوصفة
ها من غير ما تطلبنها هي بن ايديكن وراح تفرحوا الصغار والكبار بها
على بركة الله
المقادير
كاس سكر
كاس زست
كاس حليب
2 كاس فارينة
4 ملاعق كاكاو (ممكن اكثر ممكن اقل حسب النوع الي معكم)
1 خميرة حلوى
3 بيضة
الطريقة
نضع كل من حليب + سكر + زيت + كاكاو في طنجرة
نضعها على الفرن مع التحريك الى ان تغلي ونطفي
ننزع منه شوي للتزن في الاخير
نضع اصفر البيض وحده والابيض وحده لنضربها على شكل ثلج
اما الاصفر نحركه ونضيفه الى الخليط ونحرك بسرعة حتى لا تطيب فيها لانه ساخن
اما الابيض نعمله ثلج
نضع الخميرة الى الفرينة ونضيفها الى الخليط تدريجيا ومع الحرك الى ان يتجانس
ثم نضيف البيضا الي على شكل ثلج نحرك بالقلب ليس مزج مباشر حتى يكون موس لما يطبخ
نضع زيت وفرينة لصينية الفرن الي خليناه يسخن من قبل
نسكب الجاتو
يوضع للفرن 20 الى 30دق
وهنا النتيجة عملت بير بترول وانا ارى اذ طاب هههه
نعمل عليه الخليط الي تركناه على جنب ويمكن نذوب شوكولا نعملها فوق وتزين على حسب الذوق
وهذه النتيجة مممممممم
هي للقهوة
وهي للغد بحول الله
صحة
اليوم جبت لكن وصفة جاتو كثير كثير محبوب عندنا والكل يطلب الوصفة
ها من غير ما تطلبنها هي بن ايديكن وراح تفرحوا الصغار والكبار بها
على بركة الله
المقادير
كاس سكر
كاس زست
كاس حليب
2 كاس فارينة
4 ملاعق كاكاو (ممكن اكثر ممكن اقل حسب النوع الي معكم)
1 خميرة حلوى
3 بيضة
الطريقة
نضع كل من حليب + سكر + زيت + كاكاو في طنجرة
نضعها على الفرن مع التحريك الى ان تغلي ونطفي
ننزع منه شوي للتزن في الاخير
نضع اصفر البيض وحده والابيض وحده لنضربها على شكل ثلج
اما الاصفر نحركه ونضيفه الى الخليط ونحرك بسرعة حتى لا تطيب فيها لانه ساخن
اما الابيض نعمله ثلج
نضع الخميرة الى الفرينة ونضيفها الى الخليط تدريجيا ومع الحرك الى ان يتجانس
ثم نضيف البيضا الي على شكل ثلج نحرك بالقلب ليس مزج مباشر حتى يكون موس لما يطبخ
نضع زيت وفرينة لصينية الفرن الي خليناه يسخن من قبل
نسكب الجاتو
يوضع للفرن 20 الى 30دق
وهنا النتيجة عملت بير بترول وانا ارى اذ طاب هههه
نعمل عليه الخليط الي تركناه على جنب ويمكن نذوب شوكولا نعملها فوق وتزين على حسب الذوق
وهذه النتيجة مممممممم
هي للقهوة
وهي للغد بحول الله
صحة
