خبز طاوة

خبز طاوة يسمي هكذا نسبة لانه يخبز بطاوة مخصصه له وللحوح اليمني اكثر من يستخدمه في اليمن محافظة عدن مشهورين بعمله دائما كوجبة لا تخلو من البيت...

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
أميرةالياسمين
اخر تحديث
خبز طاوة


خبز طاوة


يسمي هكذا نسبة لانه يخبز بطاوة مخصصه له وللحوح اليمني
اكثر من يستخدمه في اليمن محافظة عدن مشهورين بعمله دائما كوجبة لا تخلو من البيت العدني في الأغلب مع كوب شاي حليب وتعتبر وجبة رئيسية ما تحتاج شيء
الا لو تحبي تاكلي معه فاصوليا ، بيض ........ الخ مما تريه مناسب للخبز

المكونات :
طحين ، سكر ، زيت ،ملح ، ماء ، حليب بودر بس انا هنا ما عملت لاني حبيت اشارك بالمسابقة وماكتب اني اخذ حليب
والبيض بحسب الرغبة بس بكمية قليلة

الطريقة :
نخلط جميع المكونات بحيث تصبح عجين متماسك لين

بعد كذا نعمله قطعة متساوية بمقدار الخبز التي تريدي ان يصبح كبير او صغير وبمقدار الطاوة التي سوف تخبزين الخبز فيها
نبدأ نأخذ على قطعة قطعة ونفتحها ونحط عليها مقدار بسيط من الزيت
او السمن بس انا هنا عملت زيت تطبيق للمسابقة او تخلطيهم مع بعض وهذه الطريقة الصحيحة

14206061321.jpg


وبعدين تطبقي الخبز كما في الصور ادناه

14206062661.jpg
14206064771.jpg


وهكذا يصبح شكلها بعد ما تطبقيها من كل الجهات وتخليها ترتاح شوي عقبال ما تكمل بقية الكمية تعمليها بنفس الطريقة


14206071411.jpg

الان نرجع نفتح الخبز بالشكل والحجم الذي تريديه بعدها نحطه على الطاوة بعد
ما نسخن الطاوة شوي مع العلم هنا الطاوة ما تحتاج لزيت كثير اما لو عملت بغير
الطاوة قبلها حطي سمن شوي حتى ما يحرق الخبز اول ما تضعيه



14206074571.jpg

نحط الان الخبز بالطاوة ونعمل حوليه شوي زيت او سمن
14206076271.jpg
نخليه شوي ثم نقلبه على الجهة الاخري بهذه المرحلة ما تتركي الخبز على النار كثير خلي بالك عليه لانه سهل ينحرق

وبعد ما تشوفي الخبز محمر من الجهتين وهذا علامة انه صار جاهز للأكل
طلعيه من الطاوة وكمل بقية الكمية بنفس الطريقة
وبالهناء والشفاء
14206078091.jpg
الخبز رائع بأيام البرد وبعد المطر امممممممممم روعة
وبالذات لانه سهل عمله

وبالهناء والشفاء




14200736601.jpg

سوسن .
اميرة هو يشبه كثير الخبز يلي عندنا بالجزائر ونسموه المعارك او المسمن
احلى تقييم لعيونك
أميرةالياسمين
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام عبد الغني:
اميرة هو يشبه كثير الخبز يلي عندنا بالجزائر ونسموه المعارك او المسمن
احلى تقييم لعيونك
حلو كثير في اكلات تتشابه بس الاسماء تفرق
شكرا غاليتي
اغاريد & رجيم
تسلم ايدك أمورة الشطورة
ونحن عندنا خبز الطاوة كانت ماما تعملوا
بس الصراح ما اعرف اذا نفس المكونات
و احلى تقييييم لأحلى عروسة
ام يانيس
برااافو والله وصفة روووعة تقريبا نفس طريقة خبز عندنا
بارك الله فيك احلى تقيم لاحلى وصفة
عايشة
يمى يمى اميرة الشكل يجنن و الطعم اكيد رهيب
رائع غاليتي
تسلم الايادي يا شاطرة
تقبلي مروري و تقييمي
الصفحات 1 2  3 

التالي

خبز الكسرة سهل ولذيذ

السابق

فطائر سريعة لضيوف مفاجئين

كلمات ذات علاقة
خبز , طاوة