مندي الدجاج ولا ارووع حياكم .

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية

كتبت : UMKATAKIT

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://data0.eklablog.com/glitterpassion/mod_article38057193_4f27a1df91221.gif?7762');backg round-color:black;border:10px inset darkblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مساء السعاده اللي ما تفارق محيياكم .
كيفكم حبيباتي ..

ما ابي أطول عليكم بس حابه اليوم انزل لكم ألذ واجمل واسرع مندي دجاج ممكن تعملووه روووووعه قليل عليه .
أولا ً...

22_01_15142195078607

قسمت الدجاج من جهه وحده بس جهة الصدر ودهنتها بالملح والكركم والقليل من صبغة الزعفران

قلبتها في القدر على 4بصلات شرائح
وغطيتها زين على نار جداً هادئه بدون زيت ولا نقطة ماء لا تخافوا ما راح ينحرق المهم نارجداً هادئه ..

بعد 30 دقيقه غسلت الرز ونقعته 20دقيقه

وبعدها صفييته وسلقته مع ورق غار ومكعب ماجي وقرفه وقرنفل
ولما استوى 3\4 صفييته وزدته على الرز بدون تقليب ..
واضفت عليه بيالة شااي زيت مع قطعة زبده وشوي صبغ زعفران وبخرته وبعدها قلبته في صحن التقديم .
وزينته بالبصل وشرائح الليمون ..
جربووه جداً لذيذ وينفع للعزايم بصراحه شي يشرف ..

22_01_15142195078617