مـڤـزار اكلة البرد القارص
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
ام يانيس
-
نحن من عاداتنا لما يكون يوم مثلج او ممطر جدااا نعمل اكلة مـڤـزار
هي توكل ساخنة يعني من الفرن للبطن هههه وشهية جدااا واقتصادية
ولان اليوم برد ثلوج تمر حبيت اعملها صراحة اشتهيتها كثير احم احم تخبيص
المكونات
عجينة تتكون من سميد + قرصة ملح يجمع بماء دافئ ويعجن جيداااا
الصوص
بطاطاة + بصل + جبة طماطم + بهرات + ملح + شوي طماطم العلبة
نقي الكل مليح ثم نضيف الماء نتركها تستوي مليح
وقت ما نعحنو ونقطع العجينة كريات مثل المسمن في صينية فيها زيت زيتون
ثم نجبدها على سطح املس
ونرفعها الى الصوص بترك الجوانب بالاول لتطيب هيك
ثم ننزع الجوانب للداخل
وهيك الى ان نعمل كمية منها انا استعملة 5 او 6 لا اتذكر
هي حصتي
البقية عملتها بها مسمنات خخخخ مصحكة لكن شهية
شكرا
هي توكل ساخنة يعني من الفرن للبطن هههه وشهية جدااا واقتصادية
ولان اليوم برد ثلوج تمر حبيت اعملها صراحة اشتهيتها كثير احم احم تخبيص
المكونات
عجينة تتكون من سميد + قرصة ملح يجمع بماء دافئ ويعجن جيداااا
الصوص
بطاطاة + بصل + جبة طماطم + بهرات + ملح + شوي طماطم العلبة
نقي الكل مليح ثم نضيف الماء نتركها تستوي مليح
وقت ما نعحنو ونقطع العجينة كريات مثل المسمن في صينية فيها زيت زيتون
ثم نجبدها على سطح املس
ونرفعها الى الصوص بترك الجوانب بالاول لتطيب هيك
ثم ننزع الجوانب للداخل
وهيك الى ان نعمل كمية منها انا استعملة 5 او 6 لا اتذكر
هي حصتي
البقية عملتها بها مسمنات خخخخ مصحكة لكن شهية
شكرا
