مرق البازلاء باللحم من مطبخي

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : اغاريد & رجيم

الله يسعدلي ايامكم يا غاليات

طبخ المرق مهما كان انا اعتبروا من أسرع الطبيخ و الاطفال يحبون ياكلوها مع الرز

من يومين عملت مرق البازلاء باللحم
الي تتصف في انها سهلة سريعة و لذيذة

المكونات
بازلاء
بطاطا
قطع لحم
بصل
معجون طماطم
ملح ، بهارات ، ليمون
طماطمتين تنظرب بالخلاط
وعشان تسمك المرقة ملعقة طحين تذوب بالماء و ممكن شوفان مطحون

العمل سهل جداً
نسلق اللحم انا احب استعمل طنجرت الضغط
نجيب بصلة انحمرها ونزيد عليها ملعقة معجون الطماطم و نزيد فوقها البطاطا و البازلاء انقلبها شوي و نزيد فوقها ماء الطماطم الي ضربناها بالخلاط ونزيد ماء مع مكعب مرق دجاج او نضيف مرق لحم

ونقلب على مهل و تتركها لغايت ما تغلي نخفف النار و نزيد اللحم الي سلقنا و استوى
و بس نتركها على نار حتى المرق تتجانس و نشوف الطعم و نضبط الملح و الليمون

والف صةو عافية

دعواتكم يا طيبات