طبيخة خضار لايت لايت و الطَّعم يام يام ؛)

مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم

كتبت : سنالينا

نهاركم سعيد يا شطّورات
، اليوم جبتلكم وصفة من مطبخي
لطبيخة خضار روعة و طعمها يشهّي،

جربوها و إدعولي، خاصّةً إنُّو قليل السعرات و له فوائد كثيرة.

المكوّنات:
بصل أخضر أو أبيض ( حبتين متوسّطتين)
باقة متوسّطة سبانخ
باقة معدنوس
حبتين جزر
نصف كوب حُمُّص منقوع
نصف كوب فول أخضر أو ناشف منقوع

كتبت : سنالينا

نقصّ الخضار و نضعها بالترتيب في الطّاجن المخّصص للطبخ مع كأس ماء، ممكن إضافة القليل من العدس البنّي و الكرفس. نظع البهارات: م ص كركم، م ص ملح، شويّة بابريكا. نضيف 2 م أكل زيت زيتون و نصف م كبيرة معجون طماطم. يغطّى و يطبخ حتّى الإستواء مع إضافة القليل من الماء حتّى لا ينشف.
عند الإستواء نضع فلفل أخضر نتركه دقيقة ثمّ نطفّي النَّار.
أترككم مع الصّور