سمبوسك من مطبخي

السلام عليكم يا حبيبات ريجيم زي مانتوا عارفين رمضان يحب الطبخ وانا بما اني لسة ماتجوزتش فموضوع المطبخ ده علي ماما اكتر ولو اني بحب المطبخ جدا بس من...

مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
شيمـو
اخر تحديث
سمبوسك من مطبخي

السلام عليكم يا حبيبات ريجيم


زي مانتوا عارفين رمضان يحب الطبخ وانا بما اني لسة ماتجوزتش فموضوع المطبخ ده علي ماما اكتر ولو اني بحب المطبخ جدا

بس من وقت للتاني كده بحب اعمل حاجات بايدي

والنهاردة عملتلكم سمبوسك حادق طعمه رووعة

تعالوا نشوف 000021.gif

المقادير :

1 . 2 كوب دقيق .
2 . ملعقة صغيرة ملح .
3 . ماء دافيء للعجن .
4 . 2 ملعقة سمنة او زبدة .


للحشو :
طبعا دي حسب الرغبة ولكن انا استخدمت :

1. لحمة مفرومة نسيت اصورها ههههههههه

2 . زيتون اخضر واسود مخلي من البزر انا بقطعه بايدي ولكنه بيتباع جاهز عادي
14355166543.jpg

3 . جبنة بيضا مخلوطة بقليل من الحليب والنعناع المفروم
14355166542.jpg


الطريقة :
نحط الملح فوق الدقيق و نعمل حفرة في الدقيق ونحط جواها السمنة ونخلط وبعدين نضيف المياة تدريجيا لحد ما تتكون عجينة متماسكة تقدري تشكليها براحتك
14355166544.jpg

وبعد كده تاخدي حتت من العجين علي الاشكال اللي تعجبك وتحشيها بالحشوة اللي تحبيها
انا خلطت الزيتون الاخضر باللحمة المفرومة وخلطت الجبنة بالزيتون الاسود

تسخني الزيت عالنار ويكون زيت وفير وتحمريها فيها بحيث تاخد اللون الاحمر الدهبي وتطلعيها
14355166541.jpg

وده شكلها اللي مالحقتش اصور منه غير التلاتة دول هههههههه

صدقوني طعمها روعة بجد وسهلة جدا

وطبعا لو عايزاه حلو بتبدلي ملعقة الملح بملعقة سكر وبتحشيها بنفس مكسرات القطايف او اي شيء تاني تحبيه وتحطيه في الشربات بتاع القطايف برضه

وبالف هنا وشفا 000003254.gif



نداء علي
عاشت الايادي
اغاريد & رجيم
تسلم الااااااايادي
يا عسل
والف صحة و عافية ميشو حبيببتي
ودي و تقيمي
مشتاااااقين
رودينا شعير
طعمو جااااااااامد
مريم حمدان
الله الله شكله لذيذ .. انا بعمله بالجلاش العادى و بنوع ف الحشو بئا بيبقى تحفه برضو

التالي
السابق