فن الابتكار : 2 طبق بمكونات واحدة
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
ياسمينة البحرين
-
اليوم سويت طبخة جديدة شفتها بالنت وقلت اسويها وانزلها لكم
ما ضبطتها 100% بالشكل لكن المرات الجاية ان شاء الله تكون مضبوطة
وهي :
فطيرة الدجاج بالباف بستري
المقادير كما في الصورة :
جبن مبشور
قشطة
فلفل اخضر مقطع
فطر مقطع
دجاج مقطع
بصل مقلي
2 فص ثوم يبشر
ملفوف بنفسجي ... - ضفته بالنهاية نسيت اخليه مع المكونات
1 بيضة لمسح القالب
ملعقة زيتون اخضر
الطريقة :
يقلى الدجاج مع الثوم المبشور والفلفل الاسود والليمون
ثم يضاف الفطر ويحمر مع الدجاج ..
ومن ثوم يضاف الفلفل و الملفوف ويقلي ويسكر حوالي 5 دقايق على البخار
وثم نضيف الجبن و القشطة و قليل من الماء لتتجانس الخلطة ...
وثم نصف طبقة من البف باستري في البايركس
وتضاف خلطة الدجاج وثم البصل كما بهذا الشكل