طريقة عمل طاجن الارز بالكفته والباشاميل
مجتمع رجيم / النقاش العام
كتبت :
عبير ورد
-
المقادير
للكفته لحم مفروم
بصله كبيرة مفرومه
توم مفروم او بودر
4 م لبن - ملح وفلفل - قرفه
بهرات لحمه وانا بعملها بالبيت
ارز مستوى عادى
صوص الباشاميل وياسلام لو لايت
الطريقه
نخلط كل مكونات الكفته مع بعض ونكورها كور صغنونه ورصيتها ف صينيه ودخلتها الفرن يدوب نص سوى وتمسك نفسها كويس
فى طاجن فرن انا عملتها بصينيه لان اكميه كانت كتير ومكفتش الطاجن
ندهن صوص باشاميل الاول وبعدين طبقه من الارز ونرص عليها كور الكفته وباقى الارز فوقيهم
نحط صوص الباشاميل ع الوش كله
دخلته الفرن لحد مالوش احمر بس لانه كل حاجة مستويه وبالهنا والشفا علينا ههههههههه
وعملت جنبه خرشوف محشى بالللحم المفروم وصوص الطماطم
وكنا فى رمضان على فكرة باين قوى من المفرش ههههههههههه
يارب تعجبكم اسيبكم مع الصور
