سلطة رائعة جدا جدا
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
فاتن القاضي
-
صباح الخير للجميع حبيت اليوم اعطيكم وصفة سلطة كتير طيبة بس بصراحة انا ناسية اسمها 
بس اكيد مو مشكلة هادي
المقادير لشخص واحد:
حبتة طماطم كبيرةمقطفة مكعبات كبيرة او متوسطة
نصف كوب جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات بحجم مكعبات الطماطم
ملعقتين كبيرتين بيستو صوص
بيستو صوص يتكون من:
كوب ورق ريحان مفروم ناعم جدا
ملعقتين كبيرتين صنوبر نيئ
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل البيستو صوص:
نضع المكونات مع بعضها في الخلاط ونخلطها حتى ينفرم الصنوبر ثم نتذوق إذا كانت تحتاج لمزيد من الملح او الفلفل.. بجب ان تكون ثخينة وليست سائلة
في وعاء او طبق نضع البندورة والجبنة ونصب قوقها الكمية المرغوبة من الصوص.
لتقديم أجمل:
إذا كان لديك قالب صغير كالذي تستخدميه لصنع الكوكيز المدورة.. استخدميه لتقطعي الجبنة بشكل دوائر متوسطة الثخن وقطعي البندورة دوائر ثم ضعيها بالصحن مبتدأة بدائرة من الجبنة ثم دائرة من البندورة صفيها مثل درجات ثم صبي عليها الكمية المرغوبة من الصوص....
والف صحة وعافية
بس اكيد مو مشكلة هادي المقادير لشخص واحد:
حبتة طماطم كبيرةمقطفة مكعبات كبيرة او متوسطة
نصف كوب جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات بحجم مكعبات الطماطم
ملعقتين كبيرتين بيستو صوص
بيستو صوص يتكون من:
كوب ورق ريحان مفروم ناعم جدا
ملعقتين كبيرتين صنوبر نيئ
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل البيستو صوص:
نضع المكونات مع بعضها في الخلاط ونخلطها حتى ينفرم الصنوبر ثم نتذوق إذا كانت تحتاج لمزيد من الملح او الفلفل.. بجب ان تكون ثخينة وليست سائلة
في وعاء او طبق نضع البندورة والجبنة ونصب قوقها الكمية المرغوبة من الصوص.
لتقديم أجمل:
إذا كان لديك قالب صغير كالذي تستخدميه لصنع الكوكيز المدورة.. استخدميه لتقطعي الجبنة بشكل دوائر متوسطة الثخن وقطعي البندورة دوائر ثم ضعيها بالصحن مبتدأة بدائرة من الجبنة ثم دائرة من البندورة صفيها مثل درجات ثم صبي عليها الكمية المرغوبة من الصوص....
والف صحة وعافية
كتبت :
سحر هنو
-
