المقادير:العجينة11/4 كوب من الدقيق½ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر¼ ملعقة صغيرة من الملح8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح¾ كوب من السكر الخشنبيضةملعقة صغيرة من الفانيلاالكريمة400 غرام من جبنة كريمية200 غرام من الكريمة½ كوب من السكر الناعمالزينةفواكه مقطّعة إلى شرائحمكسرات مطحونة طريقة التحضير:اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقةمدّي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارتضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقةاخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزجضعي الكريمة وفوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.رشّي المكسرات المطحونة.
