منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول موضوعات حصرية في الاعشاب والتغذيه لا للمنقول

فوائد لحم البقر

ثمار الحياة
وردة مبدعة
قديم 12-11-2017, 04:30 PM
#1
فوائد لحم البقر فوائد-لحم-البقر.jpg
لحم البقر

يعتبر لحم البقر من اللحوم الحمراء الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على الفيتامينات (B6) و (B12) و(E) و (K)، وعلى عناصر الحديد والزنك والفسفور والثيامين والنياسين والفسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والريبوفلافين، وعلى الأحماض البانتوثنيك والفوليك، كما ويوجد به كمية كبيرة من البروتينات والأملاح الأمينية والمعدنية، ويتم إعداد عدة أطباق رئيسية من لحم البقر أو شويه أو عمل شرائح ستيك وبرجر منه أو قليه، كما ويجب عدم تناوله نيئاً وطهوّه جيداً للقضاء على الميكروبات والبكتيريا الموجودة به، وسنقدم فوائد لحم البقر في هذا المقال.


فوائد لحم البقر

ومن فوائده ما يلي:
  • يفيد تناوله بكميات معتدلة في حماية القلب والشرايين من الأمراض والتجلطات.
  • يعمل على تنظيم معدل السكر بالدم، وفي دعم عمليات التمثيل الغذائي وخصوصاً عملية الهضم.
  • يساعد ببناء خلايا الجسم وتسريع التئامها وشفاؤها من أثر الجروح.
  • يفيد في تحفيز جهاز المناعة ادة قوته لمقاومة الأمراض والفيروسات الخطيرة.
  • يحمي من الإصابة بفقر الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الهيموجلوبين المهمة لبناء خلايا الدم الحمراء.
  • يزيد من قوة حاسة الشم عند الإنسان.
  • يدعم لحم البقر قوة وصلابة العظام والعضلات والأسنان ويحافظ عليها.
  • يقي أعضاء الجسم من الإصابة بالسرطانات.
  • يحُسّن من المزاج والنفسية، ويقلل من حالات الاكتئاب والقلق.
مخاطر الإفراط بتناول لحم البقر على الجسم
  • يؤدي تناول لحم البقر بكميات كبيرة عن الحدّ الطبيعي لحاجة الجسم من البروتين وهي (50) غراماً، بالتعرض للإصابة بمرض النقرس.
  • يؤثر كثرته على وظائف وقدرة الكبد بتنظيم السكر في الدم والإصابة بالسكري.
  • يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول الضار والدهون، بحيث يؤدي الإفراط بتناوله لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
  • بسبب تناول كميات كبيرة منه بحدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي والمعدة، والإصابة بالإسهال أو الإمساك.
  • تجنب تناول اللحوم المصنعة مثل البرجر والسجق والفرنكفورت، والذي يؤدي لمشاكل وأمراض خطيرة، والعمل على تناول لحوم البقر الحمراء الطازجة بإعداد أطباق منزلية صحيّة ولذيذة.
  • الاهتمام بتناول الخضروات إلى جانب أطباق اللحوم، والتي تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تسهل بعملية الهضم وحماية الجسم من أضرار الدهون الموجودة بلحم البقر، حيث يفضل إزالة طبقة الدهون منه قبل الطبخ.
  • يؤدي الجمع بين تناول اللحوم والنشويات والمواد الكربوهيدراتية الغنية بالبروتين إلى حدوث خلل بعملية الهضم وتكون الغازات والتخمرات بالمعدة، ليؤدي إلى الانتفاخات وعسر الهضم.
  • ينصح خبراء التغذية بعدم الإكثار من تناول أكلات اللحوم الدسمة، والتي تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية، والعمل على شرب كمية كافية من الماء لتسهيل عمل الجهاز الهضمي والمعدة.
  • الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية اليومية أو رياضة المشي لنصف ساعة يومياً على الأقل، وذلك لمساعدة الجسم للتخلص من الدهون والسموم المتكدسة بالجسم.
فوائد لحم البقر .
اضافة رد

العلامات المرجعية

فوائد لحم البقر


« ما هي فوائد الملح فوائد شرب الماء الدافئ »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفسير حلم و رؤى بركوب البقر فى المنام لويله فضفضة 0 11-27-2017 10:30 AM
تفسير حلم و رؤى أنه ذبح شيئا من البقر فى المنام لويله فضفضة 0 11-27-2017 10:30 AM
تفسير حلم البقر فى المنام للاحسائى سوسن . عــــام الإسلاميات 0 10-11-2017 12:30 AM
تفسير حلم يرعى البقر فى ال**ام للظاهرى سوسن . عــــام الإسلاميات 0 09-25-2017 02:10 AM
طريقتي في ستيك البقر يم يم بنتـ ابوها الاطباق المتنوعة 24 05-04-2009 01:00 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 03:38 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل